李氏大手一挥，语气豪迈的不行。

这还是因着菜园那些儿野菜都是从河边挖回来的，河边一长一大片，遍地都是，又不值钱的缘故。

“除了你说的野葱野蒜，还有其他的甚？这鱼又要如何处理，你快说与奶听听。”

李氏催促，赵玉也不瞒，当即将自己昨儿天准备的步骤和材料都说与了李氏听。

李氏边听，边心疼的不行。

欸，没想到这鱼处理还要这么麻烦，居然还得用盐水泡着，怪不得。

莫非，这鱼的腥味就是这么去掉的？

“不是，腥味很难去的。”

赵玉看着李氏，脑袋里莫名其妙的记忆又冒了出来，“去腥最好的是料酒，不过咱没有，用盐水也就是盖掉了腥味，用野葱野蒜还有生姜是一个道理，想去掉腥味，很难的。”

起码按照她的记忆，想要给鱼去腥不难，不过就凭昨天她在家里厨房看到的情况，想去腥，还是洗洗睡吧。

李氏听完，叹了口气。

倒也没多失望，因为她觉得这是应该的。

如果鱼的腥味那么好去除，为甚鱼肉价格还会这么低。

“行，奶记住了，今儿中午咱们就继续喝鱼汤，正好你爹他们去河里捞鱼了，等回来的，咱们挑两条大鱼，就做鱼汤。”

想通了其中关节，李氏放开不少，语气也很自信。

昨天那锅成功的鱼汤也给了她莫大的信心，加上赵玉这番话，让她觉得，自己能再次做出这般美味的鱼汤。