先是送到鼻尖闻了闻,香味扑鼻。
满意的点了点头,张大勺又拿着勺子使劲搅了觉瓷碗,舀出一口奶白色的鱼汤,放进嘴里品尝。
鲜美的鱼汤一入口,直接让他愣住了,鲜、香、嫩、滑,鱼汤中所带的种种味道一一在他的唇齿间绽放开来,似软嫩的豆腐,又似香甜的奶香,偏还没一丝腥味。
和之前的那锅鱼汤完全不同!
本想浅尝截止的众人,最终都没控制住自己。
就这样一口又一口,在不知不觉间,喝完了整锅鱼汤。
放下手里的空碗,田青山和张大勺都有些尴尬。
要知道两人在喝鱼汤之前,都有怀疑过鱼汤的真实性,眼下却是被现实啪啪打脸。
田青山赶紧擦了擦嘴,努力找回了先前的镇定。
“老丈,您家的鱼汤,真是让人大开眼界。”
冲刚刚他那般毫无自制力的吃相,就能明白这锅鱼汤的美味。
须知,他一个酒楼管事,什么好物没有尝过?
竟然也会被鱼汤迷惑。
足矣说明鱼汤的味道,顶绝!
“是啊,老丈的法子,老张也是大开眼界,”张大勺眼神放光,说话比田青山还要激动,“某做菜十多年,用这样粗糙的法子,偏偏做出这样的菜,闻所未闻,闻所未闻啊……”
比他做菜时放料讲究,眼下做这锅鱼汤时,确实可以用粗糙来形容。
除了鱼,几乎什么配料都没怎么加。
出锅的鱼汤居然会盖住大部分的菜色。
这这这……当真惊世!
说道这里,张大勺将涨的通红的脸蛋转向赵福祥,“老丈,你能想到这样的法子,真乃神人!”
赫,可以说评价很高了!
赵福祥闻言笑笑,“当不得夸赞,不过乡间野路,不值一提。”
话虽如此,但赵福祥表现的仍很淡定。
这样的态度也让赵青山和大厨高看一眼。
看来,这人虽只是一介乡下小民,但确实不凡!
不可得罪!
第38章 气运连连,味惊四座
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