黄泥在炕头烘了一宿,已经很干燥了,我习惯半夜起来上厕所的时候给两边的灶里加把火,这样一整宿炕都是热的,白天还要做饭,基本上一天炕都是热的,再加上屋子小,一整天家里都不会很冷。不得不说刘东刘西盘的炕真的是良心工程,一点都不漏烟!
这样的冬天也不差。
不过我知道大概只有我家是这样的,我去过刘赵氏家,他家柴和粮都要省着用,也不会半夜给锅灶加火,她说我家烟囱一天到晚冒烟,真让人羡慕。
说回黄泥。
早饭后,陈湘找了个陶盆,把黄泥、白酒、盐和酱油都放进去搅合了放在那,然后把鸡蛋洗了,一个一个擦干净,淋上酒放一会儿,他说淋点酒蛋黄容易出油。
我有点馋了,他笑着说得腌上一个月呢!
一个个鸡蛋滚了黄泥浆,被陈湘整整齐齐小心翼翼放进瓦罐,他一共就腌了三十个,瓦罐摆得满满当当的。
然后封口,放在我房间墙角等着腌好就行了。
陈湘又提出要换房间,我说就这样住无所谓的,他坚持,我只好答应了,搬回我自己的东屋了。
说起来东屋被陈湘住了几天,我就有点放不开手脚的感觉。
怎么说呢,就感觉这个房间被染上了陈湘的气息,而且到处都收拾得很干净,就......
就好像被子格外松软,褥子也更干净些?
中午陈湘切了腊肠放在米饭上,闷了一锅饭,又做了一碗白菜汤,真的超级美味。
我们吃了不少,晚上就吃不大进去了,陈湘说要不以后每天就吃两顿,我想想就同意了。
现在每顿饭有油有蛋或者有肉,吃的饱,肚子里还有油水,一天在家不干活,基本没有热量消耗,确实不用太多饭食。
不然光长肉了。
这样我们的粮食储备消耗又能少一点,我见陈湘喜欢做腌菜,就让他再拿些菜去腌。
他笑笑,说不用腌那么多,因为家家户户都会腌菜,腌多了也卖不出去。
说的有道理,粮食肉菜都很珍贵,卖不出去就是浪费,我听他的话,都好好放在地窖里存着。
第24章 己亥年十一月十四日 天气晴
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