容姑娘去膳房。”
等宫人带着清影离开了大殿,柳茵茵有些不甘地握了握拳头。
作为北朝大厨的代表,分明她才是擅长制作点心的那一位,为何这月辛国的大王丝毫没有给她一个表现的机会?
虽然她心中不悦,但碍于上官玄就在一边,也不好表现什么,只能闷闷喝起了酒。
殿上的嫣素等清影离开之后,有些不解的朝一旁的赤哲都巴凑近了些,低声问道:“大王,你为何……”
不等她说完,赤哲都巴已经知道她的疑惑。
“你是在想我为何要为难一个小姑娘是吗?”赤哲都巴说着瞥了眼殿下的李沐,朝一旁的嫣素使了个眼色:“你难道没发现沐儿看那位姑娘的眼神很不一般吗?”
嫣素闻言往殿下望去,恍然大悟道:“大王是说沐儿他喜欢那位姑娘?”
“喜不喜欢我不知道,至少在我看来,他对那位姑娘的关注超过了寻常一般的关系。”
***
清影跟着宫人到了膳房内,月辛国的膳房同北朝皇城的御膳房相比也毫不逊色。
刚一踏进去,入目可见便是各式各样的食材。
“姑娘要用何种食材,尽管取来便是。”宫人边说着边恭敬退到一旁,等着清影制作点心。
清影飞速地环顾了下四周,很快便确定好了要做的点心。
她取了面粉和荞麦粉过来,又拿了糖、青红丝、核桃仁、瓜子仁、山楂干,一切准备就绪后,她便开始着手制作起来。
这一次她要做的糕点是历史悠久的八沟糖饼也就是南沙酥。
说起八沟糖饼,它已经有超过五百年的制作历史。在清朝作为御膳糖饼为皇室享用,是名副其实的宫廷珍品。
制作八沟糖饼是以面粉和荞麦粉和面,包入制作好的内馅,放入锅中烙制而成。
它的外皮制作是以‘水面包酥面’的技法,以这样的技法制作而成的外皮可以擀出好多层,且各层之间互不粘连。
随后包入馅料,擀成小饼状,放入锅中均匀烤制。
不过一炷香的时间,清影的点心已经制作完成。
在一旁观看过整个制作过程的宫人强忍着嘴角的口水,端着她制作好的点心重新回了大殿之上。
宫人将清影制作好的八沟糖饼先端了一份送到赤哲都巴和嫣素的面前,随后才又在殿下各个桌上摆放。
赤哲都巴看着面前模样平平无奇的小饼,原本上扬的嘴角不禁耷拉了下来,有些不敢相信地望向殿下站立的清影:“这就是慕容姑娘制作的点心?”
“是,大王。”清影应了声,瞥见赤哲都巴目光中的怀疑之色,缓缓开口道:“不如大王尝尝看,再做定论如何?”
赤哲都巴显然没想到她会有如此大的勇气,先是一怔,随后笑了起来:“好,既然慕容姑娘如此说,那本王便尝尝看。”
他说着夹了一个小饼咬了一口,细细嚼了嚼,忽然眼睛睁大有些不敢置信地看向清影:“这个味道酸甜爽口,你加了山楂在里面?”
清影闻言恭敬回道:“民女做了南沙馅和山楂馅两种,大王吃到的是以酸甜开胃为主的山楂馅。”
赤哲都巴有些不敢置信的放下原本的那一块,又重新夹了一个小饼咬了一口,果然看见内馅完全不同,这一次是以香甜酥脆为主,虽然香甜却十分爽口不腻。
“慕容姑娘果然厉害,难怪就连我们的天才厨师也对你赞赏有加。”赤哲都巴感叹道,“姑娘,快快入座。”
“谢大王。”清影应了声,这才重新回到了自己的座位上。
“慕容姑娘,本王敬你一杯。”赤哲都巴等清影落了座,才端起面前的酒杯道。
清影不能推辞,只得端着酒杯站起身拜谢:“多谢大王。”
她喝了一口酒,只觉得喉间火辣辣的,脸上也如同被火灼烧一般。
赤哲都巴看着脸已经通红的清影,笑道:“看来姑娘不善饮酒,这是我西域的烈焰葡萄酒,本还想着让姑娘多喝几杯。”
不等清影回应,李沐站起身来:“大
第63章 八沟糖饼
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