日子就这样充实而忙碌的过去，孟家一家人整日往返于饭馆和家之间，周承平也把吃点地点由孟家改成了饭馆，经常过来帮忙，后来孟北北和孟向东开学了，店里人手不够，所以又招了一个体力好的小伙做跑堂，小伙叫胡兵。

胡兵是他们有次路过一个小巷时看见他被人殴打救下的，后来听他说他从小爸妈就不知所终，是被奶奶抚养长大的，初中毕业就没上学了，因为奶奶生病了，他就回来照顾奶奶了，但是奶奶上个月也走了，他就孤身一人了，守着一个奶奶留下的老房子，听说那房子可能要拆迁，于是他就被人盯上了，那天打他的几个混混就是看上了他的房子，想要把威胁他用极低的价格买走房子，他不同意，他们已经找了他好几次了，那次刚好就被他们撞见了。后来看他人也不错就留在店里了，至于那几个小混混，已经被周承平带人抓了关了几天就老实了。

除此之外他们把山楂片放在柜台售卖，客人刚开始听说还不相信这东西有那么神，后来尝试几次发现对促进消化有极大好处之后就纷纷慕名而来，都要买，小孩也喜欢，酸酸甜甜的，都当零食吃，他们跟上林村的孟建军他们讲了这个事，孟建军去找了村长，于是整个上林村都开始制作山楂片，反正上林村旁边一座山上都是山楂树，原材料十分充足。

为此，周承平和孟西晚跑了几天，通过孙家明的关系和百货商店联系上了，百货商店答应把他们的山楂放在里面售卖，只是要抽成，上林村的村民都同意，这样山楂片的销路也就有了，而且很稳定，不少人都买回去当零食吃。

转眼到了七六年八月份，孟西晚觉得自己该松手了，她提出再招收一个厨师在厨房帮忙，孟建国他们刚开始不同意，因为手艺不好的他们也不会招，手艺好的厨师身价都很高，孟西晚就自己慢慢物色，她现在还不准备跟爸妈说自己的打算，她准备等京市那边有一点恢复高考的风声再提出来，不然该怎么解释自己的未卜先知。

这天下午，周承平像以前一样从邮局取爸妈给自己寄的信，发现还有一大个包裹，他拿回家县拆开信仔细读，看到说有要恢复高考的苗头这一段话的时候他眼神猛地放大，不敢相信的又一字一句读了一遍，上面还是写着‘近来听到风头说国家可能要恢复高考’，他拆开包裹发现里面就像信上写的那样给他寄了好些对题和课本，他马上拿着信跑到隔壁孟家找孟西晚，孟西晚一听也很激动，虽然她早就知道会恢复，但当真实听到消息时还是非常激动，他们跑到院子里跟大家分享了这个好消息，孟建国和李秀华刚开始没反应过来，愣了好一阵，等反应过来也很激动，孟记过拍着孟西晚的手，激动的说：“晚晚，那你就有机会上大学了，你终于等到了。”

李秀华也热泪盈眶的，孟北北也很高兴，她本来想着自己初中毕业就回家帮忙不读书了，反正也不能念大学，但是现在她有机会读大学了！！！

这晚上孟家人都是接近天亮才入睡，一个个都太激动了。

第二天一早孟建国就起床了，他忙着重新物色一个厨师来代替晚晚的工作，毕竟晚晚是要考大学的，必须要专心学习看书，不能再天天待在厨房了，现在他们以前花的钱基本填平了，已就意味着之后挣得都算是盈利了。

打听来打听去，短时间内还真找不到手艺很好的厨子，孟西晚安慰他爸，“爸，你也不用着急，慢慢来，这种事急不得，我可以晚上回来看书的。”

李秀华立马反驳，“那怎么行呢？这不就耽误你看书了吗。不行。”

周承平在旁边缓和气氛，“李姨、孟叔你们先冷静一下，现在这个消息还没得到证实，只是听到点风声，所以还不确定什么时候开始考，我们暂时就像以前一样吧，再说晚晚之前自己没事捡回来学得也差不多了，真不差这点时间，要不先抓紧找到人再说，你们看怎么样？”

“小周说的有道理，秀华，我们还是先抓紧找人吧。”