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首页晚晚的七十年代生活 第50章 第 50 章

第50章 第 50 章


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周茹还在睡觉,孟西晚也不想打扰她就决定自己和周承平来搞定这顿晚饭,周承平给她打下手,大盘鸡她以前做过,但现在可能因为调料各方面的缺失所以做法要做一些调整了,周承平先把土豆削皮切小块,把各种料备好,然后就该是孟西晚的活了。

大盘鸡主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,是孟西晚以前非常喜欢的一道菜。

做大盘鸡第一步就是把鲜鸡切成一寸见方的块儿,然后热油,油要足够多,然后放入花椒炸透。第三部把油热后放白糖炒糖,倒入鸡块进行上色,不想要糖炒色的可用酱油,加入葱姜蒜,朝天椒、及各种香料翻炒几分钟,后放入盐,料酒,合适时间倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止,然后倒入青辣椒红辣椒,辣味主要是朝天椒了。最后微翻炒后,可以出锅了!

周承平看着正专心摆盘的孟西晚,过去捏捏她的肩,“辛苦了,晚晚真能干啊,我感觉自己好像捡到宝了,以后都有口福了。”

孟西晚摆好盘,嗔他一眼,“哼,你知道就好,可要好好对我啊。”

这时周茹也睡醒了,准备过来弄大盘鸡,谁知孟西晚早已经做好了,看到盘中的大盘鸡,周茹深深感叹儿子真的好福气找了个这么优秀的儿媳妇,学习好,又能干,真可谓是‘上得厅堂,下得厨房’。

“哎呀,小晚你们都做好了啊,怎么不叫我啊。”

孟西晚笑着说:“这不是想让你多谁一会儿吗,正好伯母也尝尝我做的大盘鸡,看看和您做的有什么不同。”

周茹笑道“好嘞”。

接下里厨房就不需要周承平了,周茹进来弄了一个简单的白菜豆腐汤,然后孟西晚做了一个鱼香茄子,这顿饭就搞定了,饭桌上周韵诗看着这丰盛的饭菜,嘴巴张得大大的,连周海峰也赞叹了一下,“都坐下吃了,看什么呢?小晚今天可是辛苦了。”

孟西晚笑笑“没有没有,大家喜欢就好。”

吃饭时候并没有人说话,大家都忙着吃,没空。都吃好了周海峰才擦擦嘴说道:“小晚啊,你这手艺是真的不错啊,比有些饭馆做的还好吃。”

周韵诗也在旁边附和道“是啊,晚晚姐,不去开饭店都可惜了。”

周承平说:“你怎么知道没开饭店?”

周韵诗愣了一下,孟西晚笑笑说:“我们家在清江县就是开饭店的,我妈妈手艺也很好,我很多菜都是跟她学的。”

周茹笑笑“是吗,怪不得小晚手艺那么好,原来是家传啊。”

几人说说笑笑到晚上,依旧是周承平送孟西晚会晚平,店里等还亮着,孟西晚发现朱华正在清点衣服,正好孟西晚也要统计一下哪种衣服是库存还多的,要抽个时间去进货了,不过每次这样跑终究是不方便,还是得想个其他法子,最好是就在京市就可以拿到货了,周承平送到就回学校了,孟西晚和朱华花了点时间把衣服都点清了,因为第一次进货进得多,所以现在库存还有一半,其中买的最好的就是她进的修生的休闲裤和阔腿裤,裙子也卖了不少,但还是差的远。

心里有数之后,孟西晚看了看还在旁边默默帮忙的朱华,”辛苦你了,朱华,快早些休息吧。今天看了一天店了。”

朱华擦擦额头的汗,“没事,西晚,你已经帮助了我很多了,我应该的。”

两人笑笑把衣服整理好就各自上楼睡觉了,第二天孟西晚穿衣服时候穿了一身店里卖的比较少的牛仔背带裤,里面搭配了一件红色的格子衬衫,整个人显得活泼可爱,还带一丝俏皮,朱华直夸好看,走在路上回头率也是杠杠的,在学校也有很多女同学看着她怯怯私语,甚至有些胆子大的直接跑上来问她在哪里买的这身衣服,孟西晚说了之后她们就道谢走开了,然后接下来学校就会陆续有不少女生都穿起了背带裤,孟西晚没想到自己还等‘带货’呢,这给她很大启发。

日子就这样平淡而充实的过


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