动拿起菜盆里的马铃薯切,亚维尼克和贝雅想试试,却被莫莉亚夫人拦住了。
“小孩子不能随便玩刀。”
柯尔金的战况十分惨烈,马铃薯好几次滚落下地,土豆丝也是长短不一,说是土豆丝不如说是薯条,比起薯条还有过之而无不及。
“姐姐,你是怎么完成的”柯尔金好奇的问着柯琳娜。
“熟悉刀你也能做到这样。”柯琳娜说道。
“柯琳娜说的没错。”埃瓦雅塔夫人赞同的说道。“菜刀就是一个厨师的武器和灵魂,只有熟悉它才能将手中食材完美的呈现,刀工也是考验一个厨师厨艺的重要标准。”
“柯琳娜的刀工很完美,只需要熟悉一些食材的用刀方法便算过了。”
“柯尔金,亚维尼克和贝雅的年龄太小,不适合用刀,以后有机会再磨练磨练刀工就好。”
柯尔金闻言不满。
亚维尼克和贝雅就算了,姐姐不过比我大一岁,我如何就算小了
“接下来多熟悉熟悉食材,其余的之后再说。”埃瓦雅塔夫人说道。
柯琳娜四人默默看着一堆让人眼花缭乱的食物,很难想象它们可以做成各种各样的美食。
第11章:柯尔金
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