四百斤重吧,你这么轻松就把它搬下车,力气真够大的啊!”
蒋自力也竖起大拇指道:“佩服啊佩服,小赵就算不干这一行,去举重也能拿几个奥运冠军回来吧!”
不过美食家很快就摇头道:“奥运冠军也没什么意思,还是多开发一些美味的食材,对人类有更加重大的意义。”
赵磊这才意识到,自己的无心之举有些暴露实力了,连忙微微一笑道:“哪有你们说的这么玄乎啊,像我这样的农民平时干活多,力气大一点很正常的。”
其实李庆峰和蒋自力也就是随口一说,注意力还是集中在赵磊带来的食材上。两人把鳜鱼捞出来仔细端详,很快就连连点头,显然都感到非常满意。
“这鱼的卖相确实不错。”李庆峰从专业角度分析:“鳞片完整有光泽,摸上去肉质就十分紧实,吃起来口感一定非常好。”
蒋自力也点头道:“一般养殖的鳜鱼肉质都会比较差,而这些鳜鱼显然不是这样。而且国内养殖的鳜鱼一般也就一斤多,基本不会超过两斤,这样的大小已经很少见了。”
两人对鳜鱼的第一印象都很好,但归根到底还是要看味道如何。于是李庆峰很快就亲自动手,把赵磊带来的几条鳜鱼都做成了菜肴。
这么新鲜的鳜鱼,不做清蒸实在太浪费了。除了一道清蒸鳜鱼之外,李庆峰还和另外几位厨师做了松鼠鳜鱼、茄汁鳜鱼、红烧鳜鱼和醋溜鳜鱼,几乎囊括了鳜鱼所有的做法。
所有的鳜鱼几乎同时端上桌,蒋自力早就拿好了筷子,立刻迫不及待地品尝起来。刚刚做好的鳜鱼烫得他连连吸气,但即便这样还是不舍得停嘴。
看到蒋自力的反应,赵磊也彻底放心,知道鳜鱼大获成功已经是板上钉钉了。
第一百三十三章:李庆峰
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