姜英秀大概是这些大人小孩里头，唯一一个感到严重不适的人。

毕竟后世她从来没有找虐地看过杀猪宰牛的视频……更别说亲身经历了。

她虽然有一手好厨艺，似乎天生就擅长把食材做得非常好吃，但是认真算起来，她下厨房的次数，都屈指可数。

平时也没去过几回菜市场。

买肉基本都是从超市里买。

想要做什么菜，就从那些精心包装好，已经切好了片、块儿、丝、丁，一盒一盒的半成品里头，漫不经心、轻松随意地挑选出来要用的肉类食材。

还有些时候，她懒得下厨房，就直接吃酒店的客房服务，或者干脆下馆子，叫外卖。

她倒是专程飞过东北，吃过嗷嗷香的杀猪菜。

但是，这样猝不及防地直面鲜血淋漓的杀猪现场，还真是头一回。

不过，不管是姜家众人，还是来帮忙的乡亲们，却都没有姜英秀这样多的感慨。

各个都是眉花眼笑，满心满眼的欢喜雀跃。有些小孩子，已经蹦蹦跳跳地，唱起了欢快的儿歌。

姜英秀跑到外头，远远地离开了人群和老姜家的院子，对着村子里一个布满了积雪的角落，干呕了一阵。

大概是之前吃的东西早都消化了，胃里这会儿已经空空如也。

她最终什么都没有吐出来。

要不是这个小身板年龄太小，这情况要是万一让人看见了，没准儿明天，就会满屯子流传起“姜家四丫头怀了不知谁的野种”的流言。

一回想到刚刚韩老四一刀捅进肥猪脖子的那个场景，她就觉得浑身难受。

看来至少短时间内，自己打算亲自动手学学杀猪的计划，是肯定要泡汤了。

以后自己空间里的猪，怕是只能囫囵个卖掉。

或者，得指望着林虎子或者雷爱国这帮小伙伴儿们，担起来这个重任了。

姜英秀在远离杀猪现场的雪地里缓了半天。

后来，还干脆进了空间一趟，喝了些暖玉山上的凛冽清澈的泉水，又绕着整个空间巡视了一圈儿，随手抓了两个果子吃。

最终总算是排解掉了自己心中的不适。

等到她一恢复了精神，就重新回到了老姜家。

老姜家院子里，已经支起来了三四张大桌子。桌子边挤挤挨挨地坐满了来帮忙的乡亲们和街坊四邻，以及各家的孩子们。

姜家的院子本来相当大，此时摆了这些桌子，又挤挤挨挨地坐了这些人，就显得有点小了。

大人们都亲亲热热地跟邻座的说着话，唠着嗑，等着开席。孩子们却一直狠狠地盯着桌上的菜，含着手指头流口水。

桌上都已经摆上了好几道菜了，估计再上来两三道菜，就可以开席了。

每张桌子最中间，摆着的都是一大盆的五花肉块儿炖酸菜粉条。

五花肉块连肥加瘦，颤颤巍巍的，颜色十分诱人。

酸菜切成了头发丝儿一般的细丝，粉条浸透了浅褐色的汤汁，晶莹剔透。

酸菜和粉条，都堆得满满的，整整一盆子直冒尖。

五花肉的香气，和酸菜的酸味，扑面而来。

姜英秀胃里空了半晌了，又在外头冻了老半天。一下子见到这么一大盆热气腾腾、连汤带水的炖菜，顿时觉得胃口大开。

她情不自禁地咽了咽口水。

然后赶紧暗暗鄙视了一下自己的没出息。

五花肉炖酸菜粉条的边上，紧挨着的是一大盘的酥炸胡萝卜丝丸子。

胡萝卜丝儿丸子的主要材料是胡萝卜丝儿，里面还搀着有鸡蛋、大豆腐、葱花，和肉沫。这种酥炸丸子外壳焦脆、里面鲜嫩，味道十分鲜美。

单论这个滋味，其实比起纯肉的肉丸子来，也不差什么。而且，因为材料丰富，在姜英秀看来，其实比肉丸子更加好吃呢。

姜英秀估算了一下菜量，估计为了这个席面，老姜家地窖里的胡萝卜，应该这一回都用完了吧。

五花肉块儿炖酸菜粉条的另一端，是一大盘子的血肠，切成了一片一片的，冒着腾腾的热气，边上