出了办法,张八一做了个木叉子,碰见大鱼就直接叉下去。
这个动作的关键就是要快,他和张向北手上有力气都能叉中鱼,到了傍晚时分,张家兄妹几个人的收获已经很丰富了,足足有三四斤小鲫鱼,还有三条大鱼。
大鱼都是草鱼,一条足足有两三斤重呢。
张慧笑得合不拢嘴,她也不走远,就在河边儿收拾起鱼来。
眼瞅着张慧把大鱼狠狠地摔在石头地上摔死,然后开膛破肚刮鳞,张家兄弟几个迟疑了一下,也跟着照做。
吃鱼不是什么复杂的事情,只是这鱼吃起来可是比吃肉麻烦多了,所以很多人偷懒去吃肉。
在河边把鱼都收拾干净之后,张慧没有管现场留下的那些鱼肚肠什么的,野鸡野鸟最喜欢这玩意儿了,不用等到明天,就有人帮他们收拾这些垃圾。
把鱼带回家之后,张慧才遇到了问题,原本她打算油炸小鲫鱼,回了家,才发现家里根本没有多少油,如今物资还是紧缺,油算是贵重的生活资料了。
像是张慧家这样可以放开了用油炒菜的人家,都算是富裕户,不过想要用油炸东西还是不行。
这也难不住张慧,她用炒菜的油先炸香了葱姜蒜花椒,然后把小鲫鱼放进去干煸,当然是油炸更香,不过干煸的味道也不差。
眼瞅着小鲫鱼在锅里慢慢变得酥香,张家人都坐不住了。
“咋一点腥味都没有呢?闻着还怪香的?”张村长第一个发表意见。
跟女儿在地区开店的这些天里,张母见识到张慧不少本事,此刻闻到香味儿,又想起张慧做火锅的事情,就笑着说道,“她爸,慧慧手巧着呢,前几天她还给我们做了铜锅涮,好吃的不得了!”
听了张母的话,再加上鱼越来越香,全家人的馋虫都给勾出来了,都眼巴巴的凑在厨房门口等着吃鱼。
这股子香味儿自然也飘到隔壁去了。
第68章吃鱼
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