张慧对张村长说道，“爸以后你出门办事，说话都要谨慎一点，姑姑能找上门来，说明咱们家的生意如今做大了，已经引起了有心人的注意。”

张村长点头，“你放心，我心里有数，咱们挣点钱不容易，不管是谁我都不会让她把便宜占了！”

张慧笑道，“那是当然了吧，你是谁呀？你可是当过村长的人，那么几百号人，你都能管理得服服帖帖，如今这么点小事算什么呢？”

张村长笑笑，心情却没有因为张慧的话轻松起来，不当家不知柴米贵，以前他都觉得做生意挺简单，买进卖出就行了。

可是真的自己上手管理，他才发现根本不是这么回事儿，就拿炒瓜子来说吧，目前已经雇了四个师傅，可是这四个师傅品性不一样，有的人老老实实干活，有的人偷奸耍滑，还喜欢捣弄是非，这管理起来都是个问题。

刨去管理不说，四个师傅手上的技术也是有好有坏，有的人火候拿捏的准，炒出来的瓜子儿香酥，有些人炒瓜子的时候分心，瓜子难免就会吵得焦糊。

张村长观察了一段时间，对这些情况也是心知肚明，送走了张小芳一家子，他也不再耽搁，背起手就去了车间，准备好好整顿一下。

果然张村长到了车间以后，就闻着一股明显的焦糊味儿，四个师傅里头三个都在埋头炒瓜子，只有一个在吃瓜子，这个人就是新来的唐师傅。

唐师傅看到张村长之后，还大大咧咧的跟他打招呼，“老张啊，你还过来干啥？炒瓜子儿交给我们几个就行了，你还有啥不放心的？”

张村长虎着脸，走到唐师傅面前，看了看他锅里的瓜子，“这瓜子就这样搁锅里不动弹，你不翻炒一下它不得糊吗？”

唐师傅吐掉了嘴里的瓜子壳，敷衍的炒了两下，“你干啥呀？粗门大嗓子，这是吼我吗？”