人在京城混不下去,回来也有活路。
张慧禁不住笑了起来,“爸你这个想法是不错,不过你也不想想,市场就那么大,有一个铺子卖炒货已经足够了,另一个铺子也卖炒货,就有些浪费了!”
张母突然说道,“那就不卖炒货了,卖卤肉,我看门口小餐馆的卤肉生意就很好,他们家卖饭卖菜已经赚的够多了,不如咱把这卤肉生意接过来!”
张慧还没来得及说话,张村长就摇头,“你把做卤肉想的太简单了,人家做好吃的卤肉,那手里都是有秘方的,你有秘方吗?就凭你的手艺做出来的卤肉,咱家人吃着不嫌弃就已经不错了。”
张母被张村长说的脸红。
张母这话提醒了张慧,别人没有卤肉配方,她却是有的,只不过一直没想做这方面的生意,所以没有拿出来。
在张慧穿到这个世界之前,她所生活的世界物资已经极为丰富,各种吃的用的东西品种繁多,卤肉配方压根就不是什么秘密,随便搜索一下,就能搜索出一大堆做肉的方法。
张慧自己就是个吃货,早就跟着室友一起研究出一个配方,用这个配方做出来的卤肉滋味儿香浓,回味无穷。
“我觉得,妈建议的不错,就做卤肉吧,你们不用担心秘方的事,我手里有秘方,不过这做卤肉也是非常辛苦的,我建议雇一个做肉的,再雇一个卖肉的人,然后秘方由妈掌握,平时只要盯着他们干活就成了!”张慧笑眯眯的说道。
“你有秘方?”张村长和张母惊讶的要命,这个闺女一次又一次的给了他们不少惊喜。
“是呀,我早就琢磨出一个炖肉的法子,如果开盆景店不成的话我就开卤肉店了,”张慧笑着说道。
“那实在太好了,你去京城打拼的这段时间,咱就把白石盆景改成张氏卤肉店吧!”手里有了方子,张村长也有了信心,当即一锤定音,定下了新的策略。
第223章三个铺子
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