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第149章:何必


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可是看着看着,几个厨师的眼神就又不对了。

本以为陆庸用出如此熟练的技巧,要做的肯定是那种高大上的菜品,结果做出来的第一道菜,居然是随便去路边找一家饭店就能吃到的土豆丝。

厨师们懵了。

做一个土豆丝用的着搞得这么隆重么?各种花里胡哨的技巧都用上了,何必呢?

在场的都是在厨师这个行业内混迹多年的老人了,自然明白越是简单的家常菜越能考验功底的道理。

但还是觉得陆庸的做法有点过了,跟用大炮打蚊子没什么区别。

陆庸的身体在经过系统的强化改造后,各种感知能力是要远超常人的,厨师们的情绪变化自然逃不过他的眼睛,不过他没有特意停下来进行解释,依然在做着自己该做的事情。

没过多长时间,第二道菜也出来了,同样是很常见的麻婆豆腐。

又过了一小会儿,另外两道菜也出来了,分别是红烧鲤鱼跟辣子鸡。

“好了,就先做这几样吧。”陆庸拍拍手说道:“都别楞着了,尝尝味道怎么样。”

如果陆庸能听到众人的心声,就会听到一连串“就这?”的咆哮声。

起初看到陆庸熟练的技艺时,厨师们的确实是看到了希望,觉得也许真的能跟食天下一较高下。

可是看到陆庸做出来的四道菜品后,刚刚升起的希望顿时消失的一干二净,心情就跟坐过山车似的,落差别提有多大了。

想靠这么几个菜打败食天下,纯粹就是在儿戏。

这几个菜做的再好也逃脱不了家常菜的范畴,凭什么去跟人家的蒸羊羔蒸、熊掌、蒸鹿尾等一系列高大上的菜品相提并论?

再说了,这几个家常菜本身就不太符合食为先的格调。

食为先一向是以高档精美菜品著称的,主要讲的就是格调,要是把这几个菜品推出去,立马就会把格调拉下去一大截,可能很快就会沦为行业内的笑柄。

人们不会管这些菜吕的味道到底有多好,只会觉得食为先这是被食天下给挤兑的没招了,只能退而求其次,放弃高端南市场,转而去争取低端市场了。

“怎么了?我说话不管用?”

陆庸不知道这些厨师的心里是怎么想的,他只看到厨师们站着不动,于是有点不高兴了。

厨师们一看这情况,只能挨个上前品尝。

没办法,形势比人强。

再怎么说陆庸也是这家酒楼的老板,厨师们还得靠着他吃饭,哪怕心里再不乐意,也得按照陆庸所说的做。

只不过他们没有想到,真香理论很快就在他们的身上上演了。

所有人都一样,尝过第一口之后就忍不住去尝第二口,然后就是第三口、第四口……

直到几个盘子全部见底,这才回过神来,然后一抬头就看到陆庸正似笑非笑地看着他们几个。

“感觉怎么样?”陆庸笑问道。

“绝了!”主厨冲陆庸竖起了大拇指:“我干这行有几十年了,自认尝过不少的美味,但这样的美味还是第一次遇到,以前吃过的那些跟这几道菜比起来简直不是垃圾。”

主厨说完之后,另外几名厨师都跟着点头。

他们不是不想反驳,实在是找不到反驳的理由,不论从任何方面看,这几道菜都是无可挑剔的,哪怕这个世界上最苛刻的美食家来了,恐怕也找不到一丝缺点。

“既然没问题,那就这么定了。”陆庸说道。

陆庸对几个厨师的反应非常满意,他想要的就是这个效果。

家常菜怎么了?谁说家常菜就比不过高档菜式了?

说比不过的,一定是没有品尝过用顶级厨艺跟配方做出来的家常菜。

“我再做一遍,你们几个都好好看着,留意我的手法以及每一点细节。”

刚才做出来的已经被几个厨师消灭完了,陆庸只能再做一遍,顺便为几个厨师来个现场教学。

他要求厨师们注意每一个细节并不是因为他苛刻,实在是任何一个细节都会影响到最后做出来的味道。



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