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第九夜(5)


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三个人从电梯出来的时候,已经是将近两点的时间了,许奕诸还在记挂着刚才的那一顿美食。许奕诸叫的是凯撒沙拉配香煎鲑鱼扒,凯撒沙拉装在一个小巧的碟子上,用了很是上等的甘蓝和生菜,配上意大利进口的黑醋,吃上去除了带有蔬菜的甜味,还有爽脆的口感,非常具有开胃的效果;然后就是那一块非常好吃的鲑鱼扒,厨师选用了鲑鱼的一整边身体中的的中间,这里是鲑鱼最肥美肉感充实的地方,厨师再利用简单的方式烹制,牛油来煎。加上了一点海盐,把鲑鱼本身的味道发挥到极致,简直入口即化,最后加上了少许的九层塔和欧芹。鲑鱼刚送到许奕诸的面前,许奕诸都还没开口,就已经闻到了非常浓郁的风味,她刚吃了一小口,就整个人沉醉在那道香煎鲑鱼上。

邱淳张裴霖所点的那一道奶油蘑菇浓汤配上岩盐牛扒看起来也非常好吃,奶油蘑菇浓汤算是最简单最基础的西式餐点之一了吧,但是它要做的好吃也并不是那么容易的,厨师先用牛油炒熟了小蘑菇和一点点的碎肉,然后下面粉和牛奶煮开,最后就是一点点的盐、紫苏。厨师把火候控制到了极致,使最原本最普通的西餐在他的手艺之内发挥到了极致。而牛扒最重要的就是肉质一定要好,厨师选用了牛的第三到第四根肋骨之间的肉,用最简单的方式在平底锅上猛煎了五分钟,厨师大力地按压牛肉,迫使它里面的精华都能最后受到温度,最后撒上了一点盐大功告成。

许奕诸没有仔细留意张裴霖所点的那一道烧腊饭如何,但是当那一份烧腊饭上菜的时候,香味能盖住在场的所有味道,那时候许奕诸心里就想,那一道菜肯定是最好吃的。毕竟粤式烧腊是许奕诸自己的家乡菜,她对此还是很有见解的,在蒸或煮的刚好的香甜软糯白饭上面,在上面放上烧鹅,叉烧和烧肉,烧鹅最好选用白鹅整身涂完香料之后放进火炉里面烘烤,每隔一段时间再拿出来放上香料,再放进去烘烤即可,切下鹅的左腿,切块放在饭面上,鹅的左腿运动。最多口感最好。带着外面烤着香脆的皮,和这上面咸香可口的汁,烧鹅被视为烧腊之冠;叉烧顾名思义,是用铁叉叉着肥瘦相宜的猪肉加上香料和蜂蜜在火炉上烘烤而成,吃上去香甜可口很适合小孩子送饭;烧肉及时把一整只猪的表皮上上满了香料进去,火炉整只烘烤而成,到了食用的时候切下需要的部分即可,在火炉上面烤的时候要让猪皮烤的像麻子一样绽开即可。

三人最后都吃得不能动,又坐在椅子上休息了一会儿,看时间差不多到了两点,就带着众人又回到了19楼去。

这个时候办公室又恢复以往的热闹,一出电梯门,就是熟悉的电梯间粉色地砖普通的白色瓷砖,天花板也是常见的金属材料,一道高大的玻璃自动门伫立在三人面前,旁边一个好看的牌子写着“微风国际娱乐有限公司”几个大字,门口走进来就是前台的位置,前台的小姐她还在麻木地打着电话,没有留意到张裴霖的到来,另一个人则是在前台复印着,听到门口的响声,原来是自动门打开的铃声,才悠悠地转过头来发现竟然是张裴霖,把她吓了一跳,马上恭敬地鞠个躬。

“张总好。”

听到这个前台小姐的问候,另一个小姐姐才突然意识到什么马上站起身来向张裴霖点头鞠躬。张裴霖点点头甩甩手,意思是让她专注自己的工作。然后对先前的那个前台小姐说:“今天我带三个新签约的艺人熟悉公司的环境,你继续干活吧。”

“是,”前台小姐毕恭毕敬鞠躬,然后又对三人打了声招呼,“嗨,你们好哦。我是angel,多多指教。”

三人跟angel打了声招呼,然后张裴霖就带着他们继续往前走。从前台可以往左右两边走都能达到后面的地方。后面的办公区域最主要的是营业部,也叫流通不,几乎负责公司所有的艺人的一些通告沟通,还有策划的一些落成辅助,还有像各个公司的一些合作情况,都是通过营业部来执行的,可以说营业部


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