易熟。”
“所以,这一步,就至关重要,我们要学会分辨那种食材容易熟,那种食材不容易熟。”
“比如,肉类食材,这就属于不容易熟的食材。”
“再比如,紫竹笋,金藕,这就属于容易熟的食材。”
“学会分辨食材以后,只要把不容易熟的先炒,再把容易熟的后炒,那么就很容易炒出合格的炒菜。”
“不然的话,就很容易炒出生熟不均的炒菜,食用的话,很容易就会引起拉肚子。”
教学开始以后,盘古一边一步一步的炒菜,一边慢慢的讲解说到。
……
……
……
“怎么样?学会没有?”
把锅中的竹笋炒腊肉出锅以后,盘古看向了围上来的所有盘氏族人。
刚刚做炒菜,一旁的盘氏族人听到盘古要教新的做菜方法,便纷纷围了上来。
盘古一看,一个也是教,两个也是教,于是干脆不管不顾,当着所有人的面教了起来。
反正,就算是他不教。
事后盘氏族人也会找盘龙和盘石教,根本就没有什么区别。
“嗯嗯,会了,老大,我试一试就知道了。”
“对,对,老大,你等着,等我炒一锅给你尝尝。”
“嘿嘿,少族长,我会了,现在回去试试。”
“小古,看起来好简单,我也回去试试。”
听到盘古的话,一时间众多盘氏族人纷纷回应出声,开始回到自己的石锅面前尝试炒菜。
“你那?女娲妹妹,你学会没有?”
看到别的族人都去尝试着自己做炒菜去了,唯有她没有出声,盘古不仅关心的问到。
“嗯,好像学会了,我也想试一试?”
听到盘古问自己这个问题,女娲怯怯的说到。
“好,那就试试吧,盘古哥哥帮你把关。”
听到女娲要试,盘古把石铲递给了女娲,鼓励的说到。
“谢谢盘古哥哥,那我就试试吧?”
听到盘古让她试试,女娲同意的接过石铲,开始按照盘古教的顺序,尝试着炒菜。
放油,放蒜,放盐,翻炒到金黄,放腊肉,放竹笋,持续翻炒。
在盘古的注视下,那女娲刚开始还有点不熟练。
到了后面,就像是一个老手一样,很快就上手了。
于是,十分钟不到,一锅有模有样的竹笋炒腊肉便出锅了。
第148章:石铲
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