，只是在原有基础上加上自己的东西，那才叫创新。
向三哥听了采薇的建议，开始专心做菜，甩掉心理包袱后，完全根据菜式本身来制作菜式，把自己的一些想法都实现在菜式上，既注重菜式本身的味道，也开发了菜式独有的特质，他开始体会到采薇的意图。
腊肠炒饭、鲫鱼豆腐汤、火卷排骨、制作完成，他还特意让采薇尝了尝味道，说实话，跟他之前做的的确与众不同，某些细节问题拿捏也很到位，没有完全照搬采薇的方法，但是也做出来会让人喜欢的味道。
“好！看来真管用！这几道菜很特别呀！”
简短几句话，就能让向三哥茅塞顿开，领略到做厨是一种什么方法，其实没有什么方法捷径，只是一种正确的引导方式罢了！除了后期勤学苦练之外，如何让人明白做厨这个道理也是至关重要。
食味江湖
第96章 做厨的道理
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