八月的第一天，凌云县采薇家正式开业，这里早已聚集了大批看热闹的百姓。
采薇家毕竟背后有大势力支持，开业场面异常隆重，县太爷、苏府、周员外、吴老爷都自掏腰包雇了舞龙队、舞狮队、戏班子、还有乐队，在采薇家酒楼前轮番表演，热闹极了！
“吉时到！”
丁管事在门口扯着嗓子喊了一句，采薇跟采兰扯下盖着红丝绸的牌匾，采薇家三个鎏金大字赫然呈现在大家眼前，同时伴随着爆竹声，唢呐声，舞龙舞狮又开始活泛起来。
“恭喜恭喜呀！应老板！”
县太爷跟苏老爷一家，还有周员外一家一起走过来。
“采薇姐姐，我来给你道喜啦！若今天后厨忙不过来，我可以帮忙的！”
“不会吧！”
周员外惊讶的说了一句，他可是领教过娇绒丫头的菜，现在想起来还心有余悸呢！
大家一阵哄堂大笑，为了不耽搁采薇时间，他们短暂停留后进到内堂。
紧接着，由金大川领头，州府四县八位厨尊也紧随其后，来到采薇跟前，向她道贺。
陆续前来的诸位宾客也在店小二的引导下进入酒楼。
这里的装潢，比州府四县的大酒楼新颖太多，除了本县几位厨尊之前见过之外，福康县跟凤鸣县的几位厨尊也是第一次见这么有品味的酒楼，不由得对采薇竖起大拇指。
采薇今天是主角，不可能留在后厨做菜，好在除了向三哥跟小土豆之外，他们有幸能请到秦远跟唐二暂时来帮忙！有了他两位的手艺，采薇自然不用亲自下厨。
“感谢诸位今日赏光，来我采薇家酒楼，我在这里跟诸位说声谢谢！”
采薇端起酒杯，说她只是初来乍到的后生晚辈，今后还有很多地方要向各位前辈学习，希望大家能不吝赐教，若是以后有用得着大家帮忙的地方，还请大家出手相助。
说完，把手中的酒一饮而尽。
今天这酒，是酒铺新出的一类酒，味道甘醇香浓，是为酒中之上乘。
县太爷跟苏老爷还有几位厨尊同在一桌，采薇安排伙计去照顾其它桌客人，自己来到主桌前坐下。
“你这小丫头也真是厉害，几个月前还只是一间小食铺，没想到这么短时间内就开了这么大一间酒楼。”
县太爷表示实名羡慕，旁边望梅阁的东家也接着县太爷的话说下去：
“那可不，我当时创立望梅阁，辛苦打拼十几年，才有今天的成就，这小丫头真是令我等汗颜呀！”
不仅年龄轻轻，还烧得一手好菜，又会做生意，还能想出这么多超前的赚钱门道，其他几位东家也跟着迎合。
她的外送服务，现在在州府四县都在沿用这种办法，大家的生意都比之前好了很多，有实力的食铺都在做外送的服务，收入比之前等着客人上门要多的多。
“应老板，我代表各位酒楼食间的东家，敬你一杯！”
桃花坞的东家站起来，其他几位东家也站起来，给采薇敬酒，向她表示感谢。
“采薇姐姐，今天你不在后厨掌勺，我倒很期待今天的菜式会是什么样的。”
娇绒说，他们这些人其实都是冲采薇的手艺来的，好多人都吃惯了她做的菜，猛然换了人，那味道还不知道能不能让人接受。
“今天后厨的几位大厨也不错啊！福康县的秦远、凤鸣县的唐二，还有月亮小镇的向佐，他们几位的厨艺也不差。”
秦远这次在厨宾斗厨上大放异彩，应采薇能请到他们做厨还真是有排面，福康县杏花屿东家说他当初一直想请秦远去做掌勺，每次都被他拒绝，应老板一句话就能让他来帮忙。
凤鸣县萩茗轩的东家也说，想让唐二来掌勺，他一样矢口回绝，却心甘情愿来凌云县应老板手里做厨。
“两位请不要误会，他们两位今天只是来帮忙，不是我聘请的大厨。”
采薇还以为是桃花屿跟萩茗轩两位东家在责怪她，赶紧跟两位解释清楚。
“无妨，他们去哪里是他们的自由，我们没办法干涉！来喝酒！”
后厨的菜