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第182章 鲁菜


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美食。
孔府一品锅是一道传统名菜,属于孔府菜。此菜食物多样,用料珍贵,造型美观,色彩鲜艳,汤汁鲜美,白菜清口。
采薇说得省府大人直流口水,这丫头能把鲁菜介绍得如此详细,想必厨艺也不会太差。
“好,刚才你说的那些菜,都给我来一份,我想看看你能不能做出原汁原味的鲁菜。”
只要县太爷后厨有食材,估计她也做得出来,采薇这两天也帮县太爷做过菜,她知道县太爷这里没有那些珍贵的食材,他吃的都是让人特意去买的。
聂锦程过来回禀,县衙没有可以做菜的食材,若是不介意,可以去到采薇家,他们那里有完备的食材。
可采薇家已经被查封,现在也没办法回去,为了揪出幕后黑手,他们也不可能回去,现在采薇家周围估计有很多双眼睛在注视着那里的一举一动。
“那真是遗憾啊!未必要等到以后才能吃到吗?”
“大人,现在想吃也不是不可能,只不过要委屈你一下。”
只要懵吃到菜,委屈一点有什么呢,聂锦程的意思是他们可以从后门进入,采薇家的后门比较特殊,通往一条死胡同,从那里进去不会被任何人发现。
那是之前昌平府的祁老板为了防止有小偷,故意把唯一的出口给堵死,还加高了墙体,一把锁把后门给锁住,没有钥匙根本进不去。
省府大人走后门,这可能是破天荒的头一遭,但眼下是特殊时期,也没必要讲究那些繁文缛节,只要能吃到采薇做的菜,也没什么不行。
几人从后门进入内堂,酒楼因为门窗紧闭,里面光线十分昏暗,但是热度却只高不低,周围大缸里的冰块早就化成水,聂锦程跟苏醒加上省府大人两位随从,把这几口大缸挪开,从地窖中重新搬来几缸冰块。
冰块搬上来后,很快就凉爽下来,省府大人走到大缸前,看着慢慢的一缸冰块,原来夏季除了皇家以外,平民百姓也可以用上冰。
采薇跟夫君去到后厨为省府大人做菜,采兰跟苏醒则留下来招呼省府大人跟县太爷。
听闻采薇家有冰镇凉茶跟百花酿,现在冰镇凉茶暂时喝不到,但是冰镇百花酿是现成的,采兰马上为两位大人调制一杯,省府大人要了一杯桂花酒、县太爷点了一杯三色堇酒。
“这酒不错啊!”
省府大人之前喝过百花酿,但那是七月花季的酒,如今这些都是八月花季的酒,跟之前的酒一样,都是极品。
“大人,我们的百花酿一年四季都不带重样,这就是它独一无二的卖点。”
采兰说着,把七月百花酿跟八月百花酿各自倒上一杯,放在大人面前,请他细细品尝。
之前一直认为百花酿是长盛酒屋出品,没想到竟然出自一位姑娘之手。
采兰很会审时度势,趁着这个机会在省府大人面前,把姐姐的长处都说了一遍,就是要勾起他的好奇心。
酿酒、新菜式、做时令小吃、药膳、独树一帜的外送服务,这些闪光点采薇逗集于一身,仿佛她才是上天最喜爱那个宠儿。
“姑娘,那你姐外出过吧!怎么连外地的菜式也如此精通呢?”
“我姐之前连县城都没出过,哪有机会去外地呢?至于她会做这些菜式,都是因为她喜欢看书,都是从书上学到的,再加上她肯钻研,所以熟悉各大菜系也不难理解吧!”
采兰这个解释,省府大人基本认可,但主要还是来源于天赋,没有做厨天赋之人,就算在书上学习了,也未必能做出来!
“我真是越来越期待她会做出何种口味的鲁菜!”


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