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第10章:左边


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着吃的,从来没用筷子,这是和国吃寿司的传统。但最后我们会把没用的筷子放到盘子左边是因为那两颗寿司有些不同。我们选择了左边的寿司更好吃,用筷子告诉学长我们的判断。”

“有什么不同吗?我没有吃出来。”

家庭环境影响,大表哥吃的美食也不少,但要不婷婷酱说出来,他没有觉得那两颗寿司味道不同。

“这比较正常,一般人是吃不出来的。只有那些味觉敏感老饕和合格的厨师能吃出不同来。”

“和国料理除了华国传统的酸甜苦辣咸那些味觉外,他们还强调「切味」,就是刀功带来的味道、口感的变化。国内料理圈也会注意刀功对料理的影响,但不会单独列出成为味道。就好像咱们老百姓都知道的「横切牛、肉竖切猪」就是这个意思。”

“你是说那两个不同刀功的寿司是对你们的测试?”

“应该是一时兴起吧,毕竟他是也是和咱们闲谈中才知道我和美代子是远月的学生。在远月厨师间的竞争意识深入所有学员的骨髓。他才有了测试晚辈的心思了。”

“他测试你们是否可以吃出不同?”

大表哥头上亮起一个灯泡,锤手说道。

“不光这样,他也测试了我们料理知识面的广度。那两颗是「小玉寿司」,左边那颗的刀纹比较少,刀纹少鱼肉在口中融化的速度就会变慢,能让美味的余韵更长久的保留。这种知识即便远月的学生,也绝大多数一时想不起来。”

听到这里北条美代子惊诧的表情一闪而逝,婷婷酱和向洋都没注意到。她选择左边只是敏感的味觉觉得左边的比较好吃。因为她们也才开学没多久,这种知识还没有学到,向大人她怎么知道的。

要是婷婷酱知道美代子的想法,总不能告诉她婷婷酱是看过剧本的。未来那场美作昂和现在第三席斋藤综明的寿司对决,美作昂就是输在「小玉寿司」的刀纹上。

但是能让婷婷酱印象深刻,不是因为那场被碾压的比分,也不是久我照纪那白痴以卵击石的行为。而是美作昂完美Cos十杰行为的那段表演。因此前世网上曾戏称美作昂才是食戟之灵最佳女主角。

一想到美作昂对小林龙胆、茜久保桃、纪之国宁宁的Cos,就让同是女人的婷婷酱一阵恶寒。

好吧,不加入「鬼父」阵营的理由又多了一个,绝对不能让美作昂Cos自己,打死都不行!!

明天还要早起去‘胜哥’店里帮婷婷酱取校服,再赶去学园,所以北条美代子就先回中华街。

婷婷酱也在酒店拿了刀具和文件后,与大表哥告别。

因为有刀具所以不能坐电车,婷婷酱就在酒店大厅预约了出租车。

等出租车到了,婷婷酱发现竟然是刚到和国从机场送她到远月的那位司机大叔。

“哇,客人竟然是您呢。远月学园的生活怎么样?”

大叔很健谈,并没因为婷婷酱身上的那组刀具畏惧。

“挺好的,真没想到能再次遇到您呢。”

婷婷酱觉得也好巧,来和国唯二的两次叫出租,能叫到同一辆车。

“确实是缘分呢,这身很酷啊!”

大叔看了眼婷婷酱的刀具。

“这个吗?是我定制的厨刀,今天刚拿到。您不像其他人那么害怕这个。我带上它们,连搭讪的都没有了呢。”

笑着拍了拍着太刀具,婷婷酱开了个玩笑。

“哈哈,因为我知道客人您是厨师呀,筑地市场那些分割金枪鱼的鱼商也有用这种大刀。”

“那是大叔您见识广。我上午也去筑地市场采购了呢……”

两人愉快的聊一路。

“婷婷酱,要加油哦,以后你开店我一定光顾。”

远月学园停车场,司机大叔从车窗伸出脑袋对着婷婷酱喊道。

“承您吉言,到时候我一定第一个邀请大久保大叔您的。”

婷婷酱鞠躬回礼道。

回到极星寮已经是晚上八点多了,看了眼田所惠的帐篷,发现里面没人,婷婷酱就打开极星寮大门。



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