焦雨欣听冯韶涵这一说不由的一愣，就连随后跟进来的罗玉娟都愣在哪里。

他们都有着不凡的出身，他们可是知道厨师都是以炒制菜肴的手法以及掌控火候见长，如果真正能够做到这些，只需要掌握菜肴炒制的步骤就可以了。

南山居最初一直是冯韶涵做菜，可冯韶涵将每一道菜肴的炒制步骤都教给了跟着他的那些徒弟们。

这几个月的时间，虽说那些徒弟们还没有完全掌握药膳的调制，可他那段时间所炒制的菜肴徒弟们几乎都掌握了。

而一般的饭店因为药膳调制有点麻烦，所以一般饭店都很少出售药膳，所以只要那些徒弟们愿意，他们可以在任何地方开设饭店，而出售的菜肴完全都是冯韶涵教授出来的。

这现在冯韶涵话中的意思很明显，那些人可以离开他，可是想要真正独当一面根本不可能。

“冯韶涵，别的我可以相信你，可你这段时间的菜肴炒制方法他们都掌握了，现在他们跳槽到悦隆酒店他们可以说厨艺不是和你学的，如果你不出手的话，咱们南山居根本没办法和悦隆酒店相比，的确他们调制药膳还差了火候，可药膳的价格太高，吃的人并不多”。

“雨欣，不是还有醉留香，醉留香也是南山居的招牌，菜肴一样的话，南山居还是可以吸引更多的食客”。

“毕竟醉留香是适量供应，客人们还的排队等候，如果他们不愿意的话到哪里都可以”。

冯韶涵呵呵一笑，“炒制菜肴的手法他们的确都掌握了，不过他们到了别处炒制出来的菜肴味道要和在南山居相比差了不少，他们去了别的酒店也就是一般的大厨，这点你可以放心”。

“你还有隐藏”，这一下不说是焦雨欣就是罗玉娟都感到不可思议，从他这学到了炒制手法可是却不能炒出南山居一样的菜肴，这让他们想不明白。

冯韶涵呵呵一笑，“我又不是傻子，如果让我教授冯德强的话，我肯定会毫无保留，可他们来南山居才几个月，我连他们的人性都不知道，我肯定会留一手，之所以他们不能炒制出南山居一样的味道，一来是原料，二是调料”。

“现在供货渠道他们都知道，你能够进什么原料、调料，他们就能进什么啊”。焦雨欣带着疑惑说道。

“从外面购买肉食的时候是我在炒制，可自从基本肉类都是咱们自产自销，他们才开始炒菜你难道忘了”。

这一说焦雨欣恍然大悟，纯天然饲养和用添加饲料喂养的味道她也知道不同，不过她还有点疑惑，要知道调料可都是从外面购买的。

“调料的确是从外面购买的，不过有几种调料我自己加工过，这点除了冯德强之外谁也不知道，所以说即使他们购买到家养的那些肉类，可他们依旧炒制不出南山居的味道，这些调料是老头子自己琢磨出来的，别人根本做不出来”。

“你怎么不早说，害得我白担心半天”，听冯韶涵这一解释，焦雨欣嗔怒道。

冯韶涵哈哈一笑，“难道你没听过一句话，教会徒弟饿死师傅，不说是我，就是在很多家族中也会留一手，等明天的时候或许整个鹏城都会看咱们的笑话，他们这段时间也累了，正好让他们休息几天，等过几天咱们在开业”。

想想冯韶涵还要参加中医盛会，焦雨欣点点头，“行，我这就安顿他们”。

在焦雨欣打电话吩咐的时候，冯韶涵微微叹息一声，其实他并没有打算留一手。

他见到那几个徒弟在短时间内就能够做出味美的菜肴，这让他感觉到老头子研究出来的手艺有了传承。

也是因为那段时间有点忙，所以他才没有将配料的事情说给他们。

这现在想想如果当初将调料配制的方法都说给他们，到时候他们翻脸无情的话，自己说实话还真有点对不起老头子。

经历了一次，让冯韶涵心里也有了自己的想法，自己日后不会再不能这样天真，人心隔肚皮，他们在金钱的诱惑之下肯定会有人动心。

而就在这天晚上几