腾热气。
东北人家的早餐,外卖的以各种饼,汤,油条豆腐脑和豆浆为主,筋饼馅饼吊炉饼糖饼,汤就是鸡蛋汤。
自己家里做的话就没有什么一定,得什么吃什么,一般都是晚上的剩饭剩菜,或者煮点粥,咸菜这些,馒头包子都有,吃干饭炒菜的也有,而且还很正常。
面条基本上看不到,街面上卖面的小店也很少,整个区里也就那么三四家兰州拉面馆。市里能多一点儿,也真的就是一点儿。
在家里早晨一般也不会煮面吃。麻烦。这边吃面条是要过水打卤的。
南北方饮食上最大的差异是,东北这边讲究主副食,吃饭就要主副食一起吃,而南方没有主食的概念,一顿饭只吃菜也正常,换成东北人就感觉没吃饱。主要是习惯问题。
主食才是正餐,副食就是起个下饭的作用酸辣粉一定要配锅魁,羊汤必须有花卷,吃炒菜就得有大米饭,炖菜怎么也得配上馒头。
包子饺子也是主食,一般也得配几个菜。
……
回屋里拿了盆子出来,买了几张吊炉饼几根油条,豆浆和豆腐脑都打了些。
宝贝儿要吃灌汤包就得等晚上了,做那个太费功夫,早晨实在是没那个时间。
回到屋里,李舞兰也起来了,正在洗脸梳头,孩子昨天穿的衣服被她泡在了盆子里。
“不是有洗衣机吗?你要手洗?”
“就几把的事儿,洗衣机怕洗不干净。对了,衣服晾哪呀?你这么一弄,没地方了。”
“外面。院里我拉了铁丝,那些煤处理给边上老王家了。”
屋里原来的煤炉子张彥明找人拆了,暖气片连上了公共取暖,也不差那点儿取暖费用,主要是干净。
烧煤炉子太脏,而且进了取暖季要整天隔夜的烧才行,太把人了,一晚上要起来很多次添煤。炉火一灭就完蛋,暖气管路都给你冻爆。
张彥明指了指后门“钥匙挂在那,来回开门小心点,把手擦干垫个干毛巾。”
这可不是玩儿,手上有水一碰就粘在铁上了,不撕层皮肯定下不来。
。
第七十四章 早餐
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