搅好的面糊也分成三等份，倒入三个盆子搅拌均匀。

点灶，平底锅刷少油，然后用勺子舀着和好的面糊倒上去，洒上香肠碎，煎到两面金黄，软软香香的蔬菜饼就好了。简单易操作。

张彥明这是做了三种口味的，韭菜，胡萝卜和土豆丝。平时家里人口少随便做一种就可以了。配点黄瓜和肉椒是提味儿，清香爽品，但不要加太多。

早晨人的肠胃正在苏醒期，负担不了过于厚重油腻的东西，这种蔬菜饼正合适。不放肉馅也是可以的。

等全家人都起床洗漱好，浓稠的花生粥已经摆上桌子，软嫩金黄的蔬菜饼散发着阵阵香味儿。

连两个因为被叫起太早不太高兴的小丫头都一下子清醒了。

对付小宝贝没有比好吃的再有效的武器了。

“韭菜，胡萝卜和土豆丝，喜欢哪个吃哪个。”张彥明简单介绍了一下。

“都吃还不行啊？”张爸看了张彥明一眼。

张妈笑起来“你爱吃就吃呗，谁还限制你啦？这个死老头子，一天天的。”

“我要吃胡挪步。”

“我不要胡萝步，我要豆豆丝。”

张彥明给唐豆豆夹了一个土豆丝饼“给，你的豆豆丝。豆豆吃豆豆丝。”

大伙都笑起来，喝粥吃饼，一顿不丰盛但香甜可口的早餐。

“你们吃，我去站前。”张彥明穿好外套出了门，过天桥走到站前这边。天已经蒙蒙亮了，风呜呜的吹着，大街上一个人都没有。

去订好早餐的小吃部看了一眼，已经准备好了，吊炉饼鸡蛋汤，筋饼豆腐脑，还有海鲜小馄饨。

去旅社把大家都叫起来，连上家里的亲戚朋友们一起下来吃饭。

三十多个人，把小吃部挤的满满的，只好在店门口加了一张桌子这才坐开。几个亲戚里年纪稍大点的主动到外面吃。

张彥明感觉有点不好意思，偷偷一人给塞了盒双喜。

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