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第六百二十一章 离开1批


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把鲍鹏、方林、关平、李艳、草利贵、于文学替换下来之后,他们几个倒是很开心,能够回家过年了,谁不高兴。

腊月十九晚上,在洪福饭店摆了一桌,给他们几个送行。周晓梅、李爽、黄丽华、杜娜、杨志军都过来了,十多个人很热闹。

杨志军说“三哥,其实我也想回去,我妈叫我回省城干,三十好几了,要给我介绍对象。”

我笑着对他说“现在回去简单,只要你打离职就能批,明眼人都看出来了,严丽和他老公的意思是把我带来的人往下砍,也有把我换掉的打算,只是我在这干的时间长,功劳挺大,没犯啥错误,不好意思明说而已。”

李爽直性子,气愤的说“我看他们这是卸磨杀驴。”

周晓梅怼了她一下,说“说啥呢,难听不”

“难听啥本来就这回事,还不叫人说了。”李爽瞪了周晓梅一眼。

“你在说三哥是驴。”杨志军对李爽说。

李爽也觉着这么说有点不对,但是形容的挺恰当,这种情况都是用这个词来形容。

我说“卸磨杀驴也好,大换血也好,这都是很正常的事,干咱们这行下岗是经常现象,有时候在哪干的不舒服、不顺心自己还离职呢。严丽现在怀孕,她老公管饭店,一朝君子一朝臣,这是有数的。正好大伙在这干挺长时间了,挺累的,也歇歇。”

“三哥,其实就是你在这,你不在这我们早走了。”杨志军说。

他话音刚落,草利贵和于文学、鲍鹏他们同时附和。看着这些和自己在一起打拼的弟兄,心里感动欣慰。

鲍鹏来的时候是砧板,现在已经能上灶台炒菜了,同时和关平一样,收获了爱情。方林来的时候还是个叛逆的小丫头,现在不但能包饺子,还把饺子馅全学会了,和鲍鹏他俩开个小饺子馆没问题。关平和李艳也很好,关平家里条件好,老爸在家开厂子,他俩走到一起,以后的日子很幸福。

草利贵和于文学不用说了,俩人都已经是厨师,可以出去单干了。在某种意义上讲,他们都是我带出来的,可以说是他们的师傅,只不过不收徒而已。

他们在这里干挺辛苦,我带来的人,有啥事他们得第一个冲上去。别人不愿意加班可以请假,他们不行,硬挺着也得加班,不能丢脸。每次涨工资都是别人涨完了他们才涨,总比人少拿一个月涨幅。还有就是奖金,大部分情况是别人先得,然后才是他们。这些他们都没什么怨言,尽心尽力的工作着,厨房人对他们的评价很高。

这次他们辞职厨房人也看出点什么,都知道怎么回事,只不过不说而已。从撤换三个省城厨师和曹晓娟的时候起,嗅觉灵敏的人就嗅到了味道,知道这是要变天了。

在这工作三年,不可能把人全交到位。做管理就是个得罪人的活,不一定那句话把人得罪了,趁你不注意的时候落井下石也是正常事。我这个厨务总监的位置很多人掂心着,就拿新店厨师长李双良来说,对这个位置窥视许久,只是我一直在这,他还不敢乱动。

老爷子执政的时候,有人向他打我的小汇报,老爷子睿智,干了一辈子共产党干部,用人之道非常厉害,如果不是他我也做不到总监的位置上。现在想来还不如不当总监了,如果还是厨师的话小日子挺好,在公司里应该无人能及。

但人往高处走水往低处流,做总监是我的目标。人只有不断地挑战自己才能进步,只有站在山顶上才能看到更远更美的风景。登山很辛苦,需要付出汗水和努力,有时候登到半山腰都有放弃的打算。可是当登到山顶看到美丽风景的时候,所有的付出都是值得的,会流下激动的泪水。

我们的爽姐还是有些忿忿不平,气鼓鼓的说“老大,这是要赶你走。”

我笑笑,没马上开口,张罗着大家喝酒。喝完酒之后点上根烟,慢慢的整理一下思绪说“爽姐,饭店换人很正常,做这些年饭店你应该知道。我来滨海三年,说实话学到不少东西,也进步不少,这些都得感谢


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