自己的院坝里酒席一定要摆得满满当当的,隔壁石头村老村委大院坝里肯定也是要摆得满满当当的。
因为,整个石头村的百姓肯定来看戏的。当然,顺便吃一餐大餐,穷的人家来这里,倒不是为了看戏,而是来打牙祭的。
因为,梁家做戏,肯定买几头猪杀了待客的,梁家代表人梁正心甚至安排人手从十里八村购买上等食材,做美食招待众人。
如果来看戏的人多,意味着人气越旺,也意味着他家的生意越旺。
他家每年做戏两次,招待的规格从来没有降低过。
曾经镇里有人一度怀疑他家有矿;也有人说他家去台湾的祖爷爷给他们家的院坝里埋了很多金条;当然,也有人说他家的厂子赚钱,是靠辛苦挣来的。
反正,各种说法都有,一致的意见认为是他家的祖坟埋得正。因为,他家祖坟埋在樟树林里的。
梁家做戏,弄得热热闹闹的,好像是村里最大的事情一样,和过年的气氛差不多。石头村的人,麻花镇里的梁家亲戚肯定前来捧场的。 o
甚至隔壁村镇听说梁家做戏,也不远几十里地赶来看大戏的。当然,也是顺便尝尝他家做的美食。
老梁早已经穿了一身传统的带布纽扣的衣服站在自己院坝前接客。村子里的厨子们在院坝一侧用砖头支起大锅,开始烧石头村最拿手的传统菜。
做戏,肯定要上这里的十大名菜中的五种以上。
七月份,梁家的菜谱是本地区前面五道菜第一道菜,炒火腿。火腿“色、香、味、形”四绝。第二道菜,土鸡煲,肉质鲜美。第三道菜,金腿马蹄鳖,酥熟醇香滋补。第四道菜,清汆火肉丸子,鲜香可口。第五道菜,蜜汁火方,酥烂而滋味鲜甜。
除此之外,盖印馒头扣肉,螺蛳,玉米面糊,炒粉丝,新鲜鱼,大虾,小菜若干。
正月,梁家的菜谱是本地区后面五道菜第六道菜,尿煮童子蛋,滋阴降火、止血治淤。第七道菜,清蒸石斑鱼,鲜嫩回味无穷。第八道菜,竹叶熏腿,竹叶清香和腊肉混合味道。第九道菜,竹筒饭糯米饭,清香可口。第十道菜,神仙炖鸡,鸡酥肉烂,醇香溢室,鲜美袭人,营养丰富。
除此之外,盖印馒头扣肉,螺蛳,玉米面糊,炒粉丝,新鲜鱼,大虾,小菜若干。
“哎呀呀,老二和马老师来了”梁正心看到吕五斤和他女儿以及马治邺来了,满脸笑容地迎了出来。
正在这时,一阵锣鼓响,戏班的人来了。
“管家,赶紧地放烟花啊”梁正心高兴地朝院坝里的一个五十多岁的男子大喊道。
第一十二章 大戏登场
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