烤之美。

羊肉串儿肥瘦相间，一口咬进去，美而不腻的羊油受不住牙齿的压力在口腔中爆开，同时瘦肉又弥补了嚼劲儿的缺失。因为是串着铁签烤，内外同时受热，格外的嫩。牛肉串儿虽然比羊肉串儿稍老些，但其美味程度丝毫不逊色。还有胸口、熟筋、板筋、鸡翅、油麦菜……光是想到这几个词儿，我的口水就开始不断地涌出。就着酒水撸完串儿，再点上一份疙瘩汤或者鸡蛋糕解腻。那时，真的是什么烦恼都没有了。难怪人们都说没有什么事是一顿烧烤解决不了的，有的话那就两顿

也是因此，我和老赵的周末二人世界有了必选项撸串儿……