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一十二: 1天顶半个月


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辣烫老板,他也说没见到你们摆摊”

秦河意味深长地看了看麻辣烫王老板那边,果然,对方好像也在朝这边观望,见到秦河看他,连忙低头假装忙了。

堂叔到没察觉什么不对,中午生意好,他此时也胆子大了许多,连忙笑着朝女孩子回道。

“我们来得晚,那边没位置了,小姑娘,你要吃点什么”

女孩这才恍然大悟,连忙笑着指着一盘五花肉道。

“我要四串五花肉,还有两串白菜,一串鸡翅,还有这个也要两串”

此时也就眼前这一个妹子,堂叔一个人完全可以忙得过来,秦河就在一旁和妹子聊天。

“小姐姐,我们的味道还满意吧”

“挺好吃的,都吃不够,哎可惜太贵了,”

“怎么贵呢,我们的食材都是最新鲜的,你看这五花肉,都是市场里最新鲜的五花肉,这厚厚一片,等烤好后,你吃上一口,还不得流口水哈”

“那是,你这味道真没得说,可我们都是学生啦天天吃,哪里吃得起哦”

秦河笑着看着这个妹子,突然从盘子里多拿出两串五花肉,朝妹子道。

“这样,小姐姐,这两串五花肉,当我请你的,你拿着去请同学吃,以后你叫来一个同学过来吃,我就多请你吃一串五花肉,怎么样”

妹子露出惊喜之色,连连道谢,小眼睛都笑眯了。

搞定这一单后,秦河还抹了两毛钱零,小姐姐更加高兴了,心满意足地提着烤串走了。

堂叔有些疑惑不解,秦河笑着解释道。

“叔,你记住,平时对这些学生,别斤斤计较,几毛钱的小恩小惠,能免就免,除了不能赊账之外,其他偶尔送一两串啥的,都可以经常做”

秦河见堂叔不理解,秦河继续解释道。

“我们的烤串味道绝对比别人好,但是味道再好,别人没吃到,自然不会来,而且这些学生零花钱不多,很多都产生一种固定思维,比如每餐就两三块钱开销,他一般会选择麻辣烫或者煎饼之类的食物,因为能吃个半饱,这样还能满足口欲”

“而我们这种烤串,大多数学生看到,虽然想吃,但是想到生活费不多,所以大多不会踏出第一步,所以这个时候,就得让老客户带新客户上门了,我们给老客户实惠,老客户觉得占了便宜,下次自然会主动给我们介绍新的客户”

“还有,学生的思想其实还没成熟,他们偏执,叛逆,但是又单纯,你平时做生意,和他们平辈交流,偶尔还请他们吃一两串,他们也觉得得到尊重,加上味道好,自然而然就成了你的老客户”

“如果你臭着一张脸招待他们,就烤串就是味道再好,他再想吃,他看到你这张臭脸,也下意识绕过你的摊位了因为学生的心里敏感程度,是成年人无法理解的”

“我们这种做学校边的生意,顾客群,都是固定的那些人,如果你能拉拢一个老客户,就是能拉拢一个在你这里消费三年的客户,每个老客户在你这里每月消费百八十块,你想想,这学校六七千人,这其中的消费能力有多大”

秦河唠唠叨叨说了一大堆话,堂叔越听越认真,最后点了点头,表示自己听进去了,随着下课铃声响起,蜂拥而至的学生,又开始把这条街道占满了。

秦河的生意也渐渐好了起来,果然,如秦河所料,刚开始来的几个顾客,都是中午吃了的老客户,慢慢才带动其他新客户到来,很快秦河的摊位前,就围满了学生。

尽管秦河的摊位在最末尾,但是好酒不怕巷子深,味道独一无二,有了老客户的带动,很快秦河的摊位生意,又开始独领风骚了,周围其他摊位老板也是羡慕嫉妒恨。

其他摊位大多都是忙十几二十分钟就三三两两没生意了,而秦河这个摊子,现在还围满了学生。

其中还出现一个大户,他带着寝室几个同学把秦河的五花肉基本都承包了,最后五六十串,他全要了,还每人点了两个鸡腿加鸡翅,再加七七八八的素菜,这一顿消费差不多八十快,这妥


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