类的，品种单一，顾客没得选，不如像他们那样多增加几个品种。

“可咱们只会凉粉，别的不会做啊。”老实人死脑筋。

“啊呀大妈，那些都是接的现成货啊，你就用你家的调料直接拌一下就能卖。”

“那能行吗我吃过人家的，不是咱家这种味道。”

“各卖各的味，为啥要和他们一样呢”

“妈，我觉得冬子说得有道理，咱们试一试吧。”秀秀在一旁说。

胡大妈直摇头。

死不改悔的顽固派房冬心里忿忿道，和自己那个唯我独倔的老爹一个门派出来的师兄妹。

自己家转眼间又卖了两百多块，眼见着胡大妈那边一共才卖了两三份，再看看大妈身旁那位大肚婆，从家里开始摆摊第一次见面就被自己认为是天下第一美女的秀秀姐那个惨不忍睹的样子，房冬决定还是要劝劝她们。

“爸， 我想吃凉皮。”

“去你胡大妈那儿买一份，”父亲停顿了一下明白了“你自己连六块钱也没有”

“我妈给我换衣服没带在身上。”注这时的微信支付才刚刚开始，远没有普及。

“你妈给你洗衣服换衣服还有错啦”

自己这个爹啊，就是个炮筒子，不定啥时哪股疯没抽对就呛人。

接过母亲递给自己的六块钱，走两步再递给胡大妈“晚饭没吃饱，大妈来份凉粉吧。”

“你这孩子，吃大妈凉粉还给什么钱”胡大妈嘴上推辞着，手却直接把钱接了过去。

秀秀对房冬笑了一下，看得出来，她对母亲这种神操作也很无奈。

那种熟悉的味道，微辣微酸，炝出来的花椒和葱香混合在一起，清爽、顺滑，余味悠长。

量真不少，吃得房冬直打饱隔。

味好量足，就是没人吃。

想起了前些天在一家面馆帮临工时老板说过的话，卖汤面谨记一条，切不可量大，要让大多数顾客吃完后刚刚饱的程度正好。

一味追求实惠，那就是砸买卖。

房冬当时不解，老板一举例才明白这里面的门道。

不让客人吃饱，给客人留下的是回味，如果量大到吃也吃不了，给他留下的记忆就是恶心。

当然，这只是针对街面上大多数面馆而言，如果你这家面馆是专门针对那些重体力劳动者的就是另一回事了。

想到这里，房冬又给胡大妈出了个主意。

一个招出来事端的主意。