从晚10点开始,这条街上的学生们就明显少了起来,房冬在这段时间里一分钱也没卖出去。
利用这段时间,房冬走出车坐在芭蕉扇下的水泥墩子上,认真观察了一下人流的变化,也做出了一些分析。
造成自己摊上人均消费过低的原因主要有两个一是新摊没有老顾客,很多人都是走走吃吃,能一直走到最南端的人本来就少,就算来了被胖子和标志牌吸引成为顾客,那也只是尝尝,很多人走到这里时已经基本吃饱了。
第二个原因就是以前曾经分析过的,中专学生年龄小,农村孩子又偏多,消费力本来就有限。
那家卖麻辣面的在房冬从车里出来时就已经在收摊了。
当房冬认为她就是王大猛派来占位子,根本就不是诚心做买卖时,白玉堂却告诉房冬,这个女人今天卖了十几碗面。
房冬差点跳起来,;an一碗六块,十几碗岂不是比自己卖的也多
“她也没想到能卖小一百块,还对烤冷面那个说,明天多准备点。”
原来早早收摊是因为没东西卖了
无心插柳柳成荫啊这是
胖子告诉房冬,这个女人一直在监视咱们,每来一个顾客她都要盯着看,估计是替咱们数钱呢。
房冬坚信,明天的业务肯定比今天好,除了那位欠揍的花裤男外,所有人都发了代金卡,肯定会有几个回头吧
今天卖的这些营业额,和吃别人的剩饭差不多。
如果有一出校门就直奔这里的学生,那消费肯定要比今天高。
“小兄弟们喜欢吃臭豆腐不,今天卖得不错,桶里不多了,你们要是喜欢咱们就吃了吧。”白玉堂热情地招呼道。
胖子第一个报名,这猪香臭通吃。
于光南和马小龙不吃,房冬和候勇志都过来尝了尝,味道很正,汤汁调得也够味。
白玉堂告诉房冬,他这是花几千块去湖南学的,让大伙放心吃,绝对是传统工艺,不像北面那几家,什么事都敢干。
“他们位置比我好,可也不比我强多少,我就信一条,踏踏实实做东西才能做长久,我看你们也不错,味道好又干净,肯定错不了”白玉堂夸道。
一问才知道,白玉堂今天卖了四百多。
“你知道王大猛一天卖多少钱吗少说五六百,最多的时候卖给一千多呢”白玉堂告诉房冬。
我也能,房冬暗自咬了咬牙。
三十七 不好吃也要钱
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