无论沙芽果业怎样，钟狄都没有太多的想法，经营不好没事，经营好了也可以。
之所以把自己摘的干净点，就是不想插手沙芽果业的运营，不能把所有人都要求成跟他一样。
唯一说的一点，就是拱棚底下蔬菜的问题。
本来就要立冬了，这里又是这样一个状态，紧着把拱棚下面的蔬菜整完再说，这拱棚虽然能起到一定的保温效果，但时间久了，也不行。
这还是种的耐寒蔬菜，这么多呢，就算不卖，也是在冷的时候，全都拾到拾到给东阳送去，然后把多余的送到调味品加工厂。
“快，动手。”货车上下来了三个人。
拔菜的拔菜，抓鸡的抓鸡，手忙脚乱的，看这几个阿姨，明显是临时请的。
忙活了一个多小时，邵鸿只是跟钟狄打了个招呼，就离开了，时间紧急，肯定是不会闲聊的。
邵鸿离开之后，钟狄继续跟余生煎海鲜吃。
除却海虹之外，最多的就是猫眼螺跟梭子蟹，蛏子这玩意都比较少。
主要还是钟狄刻意为之，整了不少生蚝，之前想着繁殖，一直在控制自己，如今也不用想这么多，挑大的整，吃个爽再说。
一口海鲜，一口火龙果，钟狄开启了吃货模式。
这个火龙果，糖度绝对可以。
钟狄吃着火龙果，哪怕是有着一种特殊成分在抑制甜味，钟狄都能感觉到浓浓的甜味，总感觉这火龙果糖度能达到二十五六。
这么想着，钟狄快速的吃完了一块火龙果后，找来了糖度测量仪，这玩意一早就准备了，专门是为了测量红枣糖度的。
一测，好家伙，一次二十六，一次二十七点五，一次二十八，平均下来，足有二十七点多。
从来没见过火龙果的糖度有这么高的，还高的吓人，钟狄将东西放下，心里有了想法，记得没错的话，温室内的火龙果基本都熟了吧！
嗯，吃完这最后一石板煎海鲜，就去做火龙果酒。
很快，钟狄收拾残局，就开始做准备了。
酿酒设备在最开始的酿造红枣酒的时候就有了，之后又买了些，就是想着以后还会有很多新的果酒，用来酿造果酒就比较合适，不用临时去买。
现成的坛子，用开水烫一下晾着，这边就带着余生去摘火龙果。
没成想，这光摘果子，就用了一个小时，而且压根没摘完，足足十筐，每一筐都有二十多公斤，用的是那种黑色的周转筐。
至于剩下的那些火龙果，钟狄打算边吃边摘，再送送人，两百多公斤火龙果，这回果酒总能喝一阵了吧！
ps：研究证明，火龙果酒中含有200多种对人体有益的营养成分，其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、无机盐等。
这些成分都是人体所必需的，对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。
除却这些，还有着调节情绪，保持身材等诸多好处，这些是你单吃水果没办法获得的。
就像是水果中的一些微凉元素，人体无法消化，一旦酿造成果酒，就会比较容易吸收。
钟狄准备好之后，就开始处理起了火龙果。
剥皮，将火龙果切丁，然后放在准备好的坛子里。
至于这些残渣，钟狄直接选择洗干净，切成条，然后晾干。
这火龙果的皮，不单单是火龙果，而是富含很多花青素的东西，还有着诸多好处，可不能扔。
火龙果这玩意，几乎全身都是宝。
回头把这些火龙果的皮晾干，然后用来泡茶，或者炖汤什么的。
类似于这种操作，钟狄准备了不少，蔷薇花，芍药花，还有灰枣，火龙果花什么的，都晾了不少。
只要炖汤或是泡茶啥的，就能用上，钟狄还准备过段时间，买上一两株茶树，种到温室里，说不定还能喝到自己种的茶。
将火龙果全都切成丁，放到了坛子里之后，钟狄就加了冰糖，很少的冰糖，记得要把甜度调到多少来着，钟狄不记得。
反正火龙果都这么甜了，没必要放这么多糖，本身就是为了给菌提供营养的。