我说“得七点吧,怎么,有事呀。”
马姐说“你金姐也回来了,晚上上我家来吃饭。”
我说“不去了,这几天在老家累,想睡觉。”
马姐说“过来吧,不喝酒。”
我就笑,说“还能不喝酒不少喝吧。”
马姐说“看,真不喝。”
我说“那也不去,你的话不可信。”
马姐说“瞧你那样,这不是今年的头一顿吗,过来吧,到时候等我们上班就没时间了。”
我说“你们俩在家慢慢喝,我就不去了。”
马姐来气了,大声说“告诉你谭师傅,你要是不来,
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等七点我就和金子上你们俱乐部大门口堵你去,到时候我可不一定说啥。”
我想了想,说“好,我去。”
也许鲜族人都是这么热情吧。
站在电话亭那想了想,给省城的几个朋友挨个的打个电话拜年,毕竟回来了,该打的电话必须得打。
陈师傅过年没放假,饭店挺忙,打电话的时候还在炒菜,说今年他们饭店订桌的很多,从初一就开始忙,得忙到初八。
老四放假在家呢,初六上班,老二回老家过年去了,估计得初八回来。
老大没回电话,估计是去小刘家了。老大现在有了儿子,得努力赚钱了。
赵姐在家,今天她家里来了客人,说明天她和李娜去广州,一是出去玩玩,二是顺便进点货,得过了十五回来。看来她和李娜的服装生意做的不错,越做越好了。真心的为赵姐感到高兴,她是彻底的脱胎换骨,重新活回了自己。
其实人就应该这样,一定要活明白了,只有活明白,才能找到真实的自己,人生才会精彩。
都希望自己的人生精彩,所有的精彩都是凭着双手创造出来的。
人活着就要去努力,努力就会有收获。
晚上下班和师父一起走,马姐家和师父家住一个小区,正好顺路。
路上师父说“谭子,你在哪干都是好人缘,这样就对了。”
我说“就是个傻实惠,师父你也知道,我干活实在,不会藏着掖着,和谁也不犯病。”
师父说“就这样才好呢,要是虚头巴脑的就没人搭理你了。”
我说“嗯,是。”
师父说“到哪干活,咱们就是耍手艺的,菜做好是一方面,主要还是人品要过关,人品不行到哪都不行,就算菜炒的好也不行。你师爷常说,咱们干厨师的,到哪都不要离开三尺灶台,那是咱们的根本,到哪都要实实在在踏踏实实的,好好做人。”
我说“是。”
师父说“这是现在有些厨师不讲究了,为了挣钱啥事都做得出。这要是在过去咱们厨子是下九流的,和小偷、流氓、车豁子、教书先生是一起的,别瞧不起下九流,下九流的人是最讲究的,最讲义气。所以说呀,当厨子是三分厨艺、七分厨德,无艺难炒百家菜,无德难做伊家人。”然后问我“知道啥是“伊家人”吧”
我说“是不是指咱们厨师祖师爷,伊尹”
师父说“对,就是说厨师祖师爷伊尹,你知道的还挺多的。”
我说“没事看书看的。”
师父说“没事多看点书有用,但别看那些乱七八糟的书,那些都是不良手册,看了啥用没有,看不好还学坏了。”
我说“嗯,不看。”
师父说“学做菜,也是在学做人,学做人对咱们厨子来说,也是在学做菜。做菜和做人都是一样的,有时候做人比做菜难。没看现在咱们东北菜厨子为啥挣不到高工资,就是在做人上出了毛病,人做不好,菜就做不好,工资自然就上不去。”
我说“是这回事, 帮派太多。”
师父说“我这辈子是不行了,也不打算操心,东北菜发展成啥样就看你们这辈人了。”
我说“师傅,你现在正是厉害的时候。”
师父说“厉害啥,我是看不惯他们拉帮结派的,就提前不和他们掺和,我现在也行,和你师母都有退休金,也没啥负担,开始养老了。”
说话的时
第一百六十五章 做菜做人
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