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第46章【恐怖初学者,技多不压身】


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么秘密,但我要提醒你,初学者做出来的味道是有很大差别的。”

做点心不简单,任何一个环节出错都会影响最后成品的质量,郑贺金觉得梁坤是外行。

梁坤点头道“我不会耽误你很多时间,今天下午我看你把几样东西再做一遍就行了。”

郑贺金摇了摇头,像师傅教徒弟一样耐心。“你这样是学不会的,要不要来店里帮几天忙我给你开工资。”

“叔叔,他看两遍就差不多了,你们别把他当正常人。”梁爽在一旁笑道“他看书几乎一目十行,学东西特别快。”

郑家三人没有接话,他们也听过梁坤接受采访时的豪言壮语,不过“天才”这种生物,不是亲眼所见很难相信。

真有人拥有一目十行,过目不忘的本领。比如有一个叫陆涛的,他听一遍就能记住20个电话号码,擅长用天才的头脑劈腿和坑爹。未来电视台还会推出名为最强大脑的综艺节目,那里面有很多记忆高手。

上节目的人大部分是真的,或许有夸大,但能力不能完全造假。因为节目组不可能让一个普通人上去装b,只能对本身有过人之处的选手进行适当的包装,否则太容易被拆穿。

梁坤就属于那种能上最强大脑综艺节目的人。下午他又进厨房看郑贺金做小吃,学霸技能和小吃制作技能同时发挥作用,他把每个步骤都记在了脑子里。

他主要学的有三种,除了芙蓉糕外,还有方集馓子。其条匀细,含芝麻,脆而酥,大嚼一口,香满齿颊。

灰水粽子,分甜、咸两种,色泽金黄,晶莹透明,适合冷吃。

郑贺金是十年前来泉城的,籍贯是安徽,他制作的小吃在泉城不常见,想不火都难。这些做法并不复杂,都是用寻常的厨具就能完成,油炸或者蒸煮。

梁坤看了一遍,又闭上眼好似顿悟一般琢磨了十分钟,然后提议用店里的材料尝试制作一份,准备带回家给父母吃。

郑贺金不会要材料费,只是觉得梁坤这人很和自己的胃口,他真希望自己的儿子也对厨艺这么感兴趣。

他指着郑轩,恨铁不成钢的说“我想让他学这个,可他一直不愿学,说想进大公司当白领,给人打工还不如我这小店赚钱呢。梁坤,你以后准备做什么”

“看兴趣,大概喜欢做什么就做什么。”梁坤洗手擦干,准备开始制作芙蓉糕。“我现在最想学会做小吃。”

“这可不是短时间能练好的。”郑贺金笑道。

几分钟后,郑贺金就感到自己被打脸了,梁坤做芙蓉糕的步骤全对,只是动作有些生疏。

他好奇的问“你以前做过吧”

“不,今天第一次做,不过我在家常做饭,手巧。”梁坤聊着天,手上没停下。“我记性好,就是我妹妹说的那样,学东西快。”

“……”郑贺金心中感叹,这可不是手巧、记性好就行的。

想成为一个好厨师,必需专注,爱钻研,有毅力,领悟力强,喜欢厨房,擅长品尝美食等等,这些全是天赋。

梁坤是个高中生,平时得上学,他不可能有很多时间待在厨房钻研。在郑贺金看来,梁坤如果真是第一次做芙蓉糕,他的天赋高到不可思议。

他就连“随手”的一些细节都做的不错,u;抹布的叠法,用厨具的动作都很讲究。好厨师都明白,只有做好了每一个细节,才能把厨房里的整件事都做好。

梁坤很快就独立做出了八块芙蓉糕、四个馓子、六个灰水粽子。他的动作虽不像郑贺金那样熟练,但步骤都不需郑贺金提醒,全是对的,火候也掌握的恰到好处。

所以,他做出的成品在卖相上和郑贺金做的几乎没有差别,让人一看就有食欲。

郑贺金目睹了全过程,惊讶的不知该如何评价。

这还是人吗他只看了两遍就记住了我的所有工序,而且色香达到了这种程度,就是不知道味道怎么样。看起来肯定差不到哪里去,他能直接开店了。

郑贺金回忆自己刚开始学厨时的手艺,天赋和梁坤比差了十倍都


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