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第79章外婆的手艺


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早饭煮好了。

是红薯稀饭。

王德顺家的去自己屋里抓了一碗盐菜过来用蒜苗炒了下饭。

现在生活好了,盐菜还可以用油炒一下,要在以前。直接就拿来下饭,根本就不用油炒。

另外又去地里拔了几个水萝卜,切成细丝,李婶拌了一点她家的豆瓣酱海椒,撒上葱花,一盘凉拌萝卜丝就成了。

李婶“光吃稀饭不顶饿,我让你王婆婆拿些麦面过来煎粑粑。乖孙,你喜欢吃盐的还是甜的。”

刘李“只要是外婆做的,我得喜欢。”

李婶想可怜的乖孙,你还没吃过外婆做的一顿饭呀。

王德顺家的拿了一口小铁锅和半盆麦面过来煎粑粑。

“哎呀,乖孙的嘴巴像抹了蜜一样。李嫂子,你这一回来,连我们也跟着沾光,好久没吃你煎的麦粑粑了。”

李婶撇撇嘴“你家又不少麦面又不少油盐,不会自己煎呀”

王德顺家的道“哎呀,我要是有嫂子你的手艺就好了。

谁不知道你是青峰村手艺最好的了。

我煎的麦粑粑不是稀了就是糊了,别说孩子连我家王德顺儿都不吃我的。

所以我就歇了煎麦粑粑的心思了。

嫂子,你今天多煎点啊,麦面不够的话我再回家去拿,今天我可是要把这些年没吃到的补起来。

刘李,你一会多吃点啊,你外婆煎的麦粑粑才是那个香哦,老远闻到就要流口水。”

刘李配合“我现在都流口水了。”

李婶笑道“你个傻孩子,我还没煎呢。”

刘李“我想着就好吃。”

只见外婆把煮好稀饭的那个锅端了下来,把小铁锅放了上去,然后倒上了菜油。

这边另外拿了一个盆儿,倒了一半的面粉,也不知道她在里面加了些什么调成了半盆面糊糊。

李婶说道“不要添柴火了就用灶里的余火余热。”

王德顺家的“我就是火烧大了煎得糊啾啾的…这火候没掌握好。”

李婶拿勺子舀了一勺面糊糊到放进油锅里。

跟着又是第二个,第三个。

很快,一阵香味儿就飘了出来。

王德顺家的朝刘李挤挤眼“我没说错吧。”

刘李拼命点头。

很快第一锅就好了,用一个盘子盛出来。

一个个焦黄夹着脆绿的麦粑粑看着就诱人。绿色是加的葱花。

“乖孙,你尝一尝,味道怎么样”

外婆慈爱地看着刘李说道。

刘李夹起一个咬了一口,真的是外焦里嫩,花椒和葱花的香味充满了整个口腔。

把剩下的塞进嘴里,含糊不清地说道“外婆,太好吃了,椒香味和葱香味浓郁,不咸不淡,外婆,你真是堪比大厨的手艺呀,……我还吃个……”

忍不住又夹了一个。

李婶仿佛看见李英两姐弟围着锅边看她煎麦粑粑。

嘴里喊着“妈,我还吃个……”

“妈,我还吃个……”

王德顺家的说道“可不是,你外婆的手艺要拿些人来赶哟,嫂子,我也先吃一个哈……”

说着直接就用手抓了一个吃起来。

刘李这个王婆婆也是个有趣的人,青峰村真的是个特别的地方吗这些人都这么有趣自己不仅要做好支教工作,还要用心来体验这里的一切,感受这里的人和这里的事。

李婶得意“吃,吃,吃……我不走了,以后多的是时间给我孙子做好吃的,你闻到味来就是…。”

王德顺家的也不客气“要得,我们家离得近,你家煮什么我都晓得,我一定过来。哈哈……”

“哎呀,好香呀,是不是在煎粑粑”

李强回来了,直接就进了厨房,伸手就抓了一个粑粑塞嘴里大嚼起来。

还对刘李说“你也吃,你外婆煎的粑粑好吃得很。”

说完又伸手去抓,被李婶拍开了。

“一大早就出去乱逛,看这一身脏兮兮的,还不去收拾收拾,洗脸洗手安桌子吃饭……”

刘李这才注意到李强的裤腿上沾了不少草籽籽,裤子也打湿了


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