欢迎访问书画村
首页铁道炊事兵 第96章 1道世界级别的美食

第96章 1道世界级别的美食


推荐阅读: 成为首富从吐槽开始重生之点亮科技树我是首富我骄傲了吗我在江湖修了个仙我要做邪教教主枯木大圣北纬44度之谍影情海双鹰手下当小弟从特种兵开始的军旅生涯轰轰洪小丰我与TI有个约定诺森德影帝

“楚同志,你就不要找了,油鸡枞的香,在我记忆中,它都是独一份,甚至在我父亲那也是独一份”

听完水灵光的话,楚留香没有说话,此时他刚刚把第二筷子油鸡枞放入口中;

这次他非常慢非常慢地咀嚼着;

油鸡枞,有些酥软,包含油脂;有些酥脆,油脂与水份都被榨干;

是酥香吗不是是干香吗不是是鲜香吗不完全是

这种味道楚留香真无法形容,他已经将自己所知道的全部词汇翻了几遍,依然无法找到贴切词汇来形容油鸡棕独特而无法言表的滋味;

楚留香此时真有一种抱憾的感觉,抱憾自己文化知识太少,抱憾自己没有见识;

“水同志,这油鸡枞用的是菜籽油”

“嗯哼居然连菜籽油都没吃出来”

“这菜籽油有些特殊,所以确认哈啊,那油鸡枞怎么制作啊”

“想知道”

“嗯”

“给我打碗汤再说”

楚留香望着水灵光,不知何意,愣在了那里;

“怎么不愿意昨天不知道谁答应我,这次演习结束前,我有什么事情都可以帮我做”

水灵光并没有看着楚留香,而是看着郭大路;

“嗯,臭小子,还不快给水同志打碗汤”

郭大路自然不会忘记他的小心思,不等水灵光再提示,立即张嘴就骂,俨然一副大哥的模样;

楚留香回过神,立即拿起碗,为水灵光满满打上一碗冬寒菜汤,小心递到水灵光身边。

“水同志,你看汤也打了,你就满足一下老楚的好奇心把,其实说实话,我也很想知道啊”

看到楚留香毕恭毕敬的将汤碗递到水灵光面前,郭大路开口为楚留香求了情;

而楚留香则一脸委屈地看着水灵光,希望得到自己又错在那里的答案

“好吧,既然郭大哥也想知道,那我就说了”

“说把,说把,灵光姐,其实我们全都想知道”

倪不小也不忍心看着自己的班长受这样的委屈,也赶忙发话求情;

“好吧,看在楚同志有这么多人为其求情,人缘不错的份上,那我就说说”

水灵光接住楚留香端着的汤碗,瞅了一眼,而此时被瞅的楚留香则在极力回忆,刚才是不是有哪里得罪了水灵光;

可是想来想去,自己并没有哪里做错了啊;楚留香哪里知道,在水灵光这里,他有没有错,并不是他认为没错就行了,这要水灵光说的算。

“制作油鸡枞一公斤食用油将两公斤新鲜鸡枞水份榨干,就可以食用了”

“灵光姐,没了”

“没了”

“就这样简单”

“嗯字数越少,事情越大”

水灵光最后一句话,让炊事班战士感觉水灵光有太多的话没有讲;

“就拿我们面前老李同志做的油鸡枞来说”

水灵光喝了一口汤,这是冬寒菜加猪油煮的汤,润了润嗓子;

“老李这油鸡枞是用秘方制作,具体什么我们就不要追究了,不过基本的我还是吃出来一些”

“首先呢,老李采摘的是富民山里出产的白鸡枞,食用油使用的是螳螂川边出产的菜籽油”

“在富民县这是公认的绝佳组合没有之一”

“在配料上,我吃出来有辣椒、花椒、草果还有八角其他应该还有8到10种配料,这些配料量太少了,我现在没吃出来”

“啊,有那么多啊”

“这还算少的知道配料也没用,配料的搭配比例才是最关键的”

“不过,搭配配料有一个原则,就是不能把鸡枞本身的香味覆盖,而是要将鸡枞的鲜美味道更加激发出来,这是绝对的原则,否则就是暴殄天物了”

“哦,灵光姐,原来背后还有这么多讲究啊”

“其实每一道菜加入一些配料,比例合适,都会在原来的基础上变为另一道美食,这种美食可以叫配方菜”

“不过,我不喜欢搞这些配方菜,我烹饪的原则是不管怎么做,不能把食材本身的味道搞丢了”

“不像有些菜,吃了半天


相关章节: 第91章 按我们侦察兵的规矩第92章 成立少数民族工作队第93章 我去找找那青狮白象第94章 1个共同的生态系统第95章 闻味道就知道不简单第97章 是对战士的最高信任第98章 这可是玩命的大事情第99章 我们走你说的这条路第100章 进入4川大凉山境内(本章过渡章节)第101章 我与你结拜为亲兄弟

也许你还喜欢: