回到山洞,老友相聚,自然热闹;
苗家人热情好客并不低于彝家人,这不即使躲避在山洞之中,生活艰难的苗家人就把他们最好的食物端了出来;
苗家端出来的是苗家传统美食苗家腌鱼;
这苗家腌鱼必须使用稻田里的稻花鱼,其中以鲤鱼最好;
制作时将鲤鱼洗干净,从鱼肚破开,将炒制的糯米混合辣椒面、姜丝、大蒜等调料均匀涂抹在鱼身上;
然后放到一只木桶里层层码放整齐,洒上细细的食盐,将木桶密封,一个月之后就可以食用了;
这道美食除了苗家人喜爱,汉族同样喜爱,很多地方开设的苗家菜馆,这道菜几乎是必点;
但由于稻花鱼产量非常有限,一年之中,一家苗家菜馆也无法全年供应;
好客热情的苗家人并不是只做了一盘苗家腌鱼,而是每位炊事班战士3条,而且桌上还有一大盆。
苗家腌鱼入口之后,楚留香立即感受到咸、辣、辛、麻、酸、甜六种味道同时在口腔内;
这种味道组合很特殊,尤其是甜味的存在,让楚留香感觉很神秘,莫非放了糖
然而细细品味之下,楚留香否定了自己的想法,这是鱼本身自带的甜味,糖的甜味没有如此清甜;
他询问80岁的苗家老者这甜味从何而来
“甜味”
随后老者明白了楚留香的意思,哈哈大笑起来,慢慢说道
“甜味应该首先是来自鱼是在稻田里成长,而我们苗家人的稻田里则是山泉水”
“我们这里的山泉水都有一股甘甜”
听闻老者的解释,楚留香明白了,这是地域性美食,也就是说,如果不是苗家人稻田里的鱼,根本做不出如此味道的腌鱼。
正当大家美美品尝着美味腌鱼的时候,从洞外进来了一位二十岁上下的年轻苗家男子;
他一进来就盯着炊事班战士正在品尝的腌鱼;
他的眼神由最初的惊讶慢慢变成了愤怒,
看着他的眼神,楚留香预感要有什么事情发生了;
果然,当愤怒的眼神由眼睛蔓延到脸上的时候,这位年轻人怒吼了起来
“是谁让你们吃我妹妹的嫁妆的”
听闻年轻男子的怒吼,正在享受腌鱼美味的炊事班战士愣住了,他们并不知道发生了什么;
“嫁妆”
楚留香疑惑地问着
原来炊事班战士们现在吃的腌鱼是刚刚进来这位年轻人妹妹的嫁妆;
进来的年轻人是辛收甲的大儿子,今年二十二岁;
而楚留香当初看到80岁老者带着的15,16岁的苗家少年其实是辛收甲最小的一位女儿;
而炊事班正在食用的腌鱼,就是这位小女儿的嫁妆;
苗家人嫁女儿,都会随嫁妆带上一些腌鱼,腌鱼的好坏则代表女方娘家人实力与对两家人联姻的重视;
如果在婚礼上吃到非常不错的,从女方娘家带过来的腌鱼,女方以后很少会被男方家人甚至男方村寨的人瞧不起;
当炊事班战士了解这腌鱼是面前这位年轻男子为他的小妹妹精心准备的嫁妆时,脸上立即流露出懊悔的表情;
此时炊事班的战士才发现,所有的腌鱼都是一样大小,甚至连鱼肚破开的地方都是那么整齐划一;
炊事班战士默默放下自己的碗筷,他们不知道说什么,毕竟已经把人家的嫁妆吃了;
而这种嫁妆对于眼前这位年轻的哥哥来说,可能是无价的,这是他对妹妹的心意,对妹妹今后美好生活的祝福;
“你这孩子,怎么那么不懂事现在还谈什么嫁妆,人都快饿死了”
辛收甲见到自家孩子如此失去礼节,立即出声责问着已经愤怒的年轻人;
愤怒的年轻人望着80岁的苗家老者,老者是他祖爷,他希望祖爷能出面为他主持公道;
然而他的祖爷并没回应他,反而对着炊事班战士说
“吃吧,吃吧,几条鱼而已,吃完我们再去稻田里去捉就是小孩子不懂事,舍不得几条鱼而已”
然而现在炊事班战士怎么
第183章 我们就按祖爷说的做
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