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“红烧的颜色一般是使用糖炒出糖色之后在食物上染色而成，”萧石逸说；

“但是今天呢，我们不用炒糖色，糖珍贵，所以今天我们就放老抽，哈哈，我们现在也只有老抽，如果有生抽可以放一点。”

“嗯嗯”范茜茜很认真地听着，不知道为何，从来对做饭不感兴趣的范茜茜这几天以来开始学习如何做饭了。

不光是今天，从草棚回来之后的这两天，天天如此。

范茜茜原来是一点做饭经验都没有，据她所说，从小就没进过厨房。

虽然在国外求学多年，但因家境不错，在国外那些年一直雇用工人，直到回到国内。

她的父母并没有去台湾，但也没留在大陆，而是去了日本，因为他父母跟美国的关系，通过美国到日本去当了一名教授。

好在他父母在抗日时期就是有名的爱国人士，为抗日不遗余力地奔走，所有现在国内也没有人认为范茜茜的父母是汉奸，反而受到国家的高度重视，认为范茜茜父母将会是中日之间一座友谊的桥梁。

萧石逸将早已经切好的兔肉温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

然后锅内下油，足足几大勺；

“兔肉含油量不高，可以多放一点油。”萧石逸为一旁的范茜茜解释道；

待油温有四成热时，萧石逸先把香葱，姜块丢下去爆香，待葱姜特有的香气开始飘散，立即将兔肉倒入并大火炒香。

兔肉的香气开始弥散，兔肉呈现半熟状的时候，锅中倒入热水，水量刚没过兔肉块，放入花椒，干辣椒，八角，盐，还有一些路上采摘的香草叶，老抽等，大火烧开后转小火烧

烧至汁剩下两成的时侯，投入一点白糖调味，翻炒一分钟。

“好了，范队长，这盘红烧兔肉就做好了”萧石逸把装入盘中的红烧兔肉摆放在范茜茜面前说“尝尝”

范茜茜也不客气，拿起筷子就夹起了一块放入口中“嗯嗯，好吃，比我以前吃到的好吃”

“那肯定了，你以前吃到的都是家兔吧。这可是野兔，就凭这生长环境，再好的厨师做家兔出来的味道都没有我做的这野兔味道好”萧石逸说；

这倒不是萧石逸说自己的厨艺多好，而是跟范茜茜说明了一个道理，食材的重要性在烹饪中有着无可替代的作用。

范茜茜一边感受着这野兔所带来的不同，一边点头同意萧石逸的说法“确实，食材的生长环境太重要了，所有地方美食就是地方美食，你在其他地方不可能复制的”

“啊他们回来了”范茜茜指着远处出现的几个人影说；

大家听见范茜茜的声音，都往远处望去，确实出去探路的同志们正往这边走来；

“哎，战士们扛着什么东西”范茜茜垫着脚尖，把手搭在眉毛上，好让自己的目光得到集中，以便看到战士们到底扛着什么。

“可能是他们猎到什么动物吧”萧石逸也抬头望了一眼，但很快就将视线放在了灶台还有下一道菜上；

“你怎么看都不看，就知道他们打了只动物”范茜茜问；

“这帮小子，他们能抗什么除了吃的还会有什么”萧石逸说。

“哎哟，看你年纪也不比他们大多少，你这样说显得你多大似的”范茜茜挖苦着萧石逸说；

“哈哈，我军龄比他们大，他们就是小子”萧石逸开心地说着，他并没有因为范茜茜的挖苦而难堪。

作为炊事班的老四，他根本不在乎要向谁去证明他们是不是小子。

“你说的也对，我看他们都挺尊敬你的，想必你的军龄不短了吧”范茜茜似乎同意了萧石逸的解释。

范茜茜到现在都不知道，其实这楚留香炊事班所有战士之间都是以兄弟相称，更不知道现在他们之中的老大东方木正为了楚留香的婚事，与英雄师师长吵翻了脸。

“嘿，还真是一只动物”范茜茜显得非常高兴，而此时，炊事班其他战士早就开始往回来的同志们那里走去，接过他们