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第二十六章 莫待土瞟烩不好


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段新和夏侯战神非敌非友,但关系比起天清帝国终究要更亲近一层。

夏侯战神呆在天清,已经表明了大邾的态度。在国家利益面前,三国的一纸盟约只是废纸一张。

毕竟,盟约就是用来撕毁的

国宾馆六号楼;

段新借口陪老爷子吃饭,顺带把朱正义和蒙跃东架上了桌。

朱正义老早吩咐下去,让国宴坊的人下死力气,上来就是大邾的“八大碗”。

大邾国土狭长,北边是黄明,南边紧邻南诏,既有南方人的精致温婉,又有北方人的豪爽,当中央好大一湖,名曰沁邾湖,多河荡,鱼虾多。各地菜肴口味综合,合起来这“八大碗”。

老爷子才一上桌,看见了桌上的四个冷菜,眼窝子就陷在里面了。

“哟,这是沁邾湖的蓝芽,五指峰的非鱼草,莫非今天吃的是大邾的八大碗”

朱正义笑道“一听这话,就知道老爷子是美食家。”

“那是,吃了几十年的八大碗,味总是那味,几十年没变,但就是吃不腻”

老爷子拎起筷子指着那非鱼草,教训道“小子,莫道土瞟烩不好,先来一口非鱼草你们都给我听好了;”

“老爷子请讲”

“八大碗中第一碗就是烩土瞟,沁邾湖中有绯罗鱼,鱼瞟鲜美,但可遇而不可求。大邾百姓逢年过节就把猪皮泡发,做成鱼瞟的样子,但是吃起来不是那个味。”

“只有先吃一口非鱼草泡酒酿,配上烩土瞟,那口子美味啧啧”

段新将信将疑,夹起一根非鱼草放入嘴里。

“啊呸”

非鱼草入口,简直腥苦入鼻。

众人哈哈大笑,蒙跃东递过去一杯茶水,段新吨吨吨喝了,才舒了口气。

“你们笑什么啊就不怕笑掉了下巴,砸折了脚面”

段新老脸挂不住,冲着外面吼道“吃个饭能消停点吗什么时候能上菜”

老爷子和朱正义对视一眼,又哈哈大笑起来。朱正义拍了拍巴掌,立刻进来一溜儿女招待,个个都黑白女仆装,手中端着的都是脸盆大的土钵;

老爷子起身,正要招呼;朱正义却先说话“老爷子,能不能让我试试”

“你懂”

“会一点”

“行,那你且试试”

待夏侯老爷子坐下,朱正义向几人介绍道

“大邾人讲究,话说八大碗摆放都有规矩,所谓上鱼下虾,左边萝卜右肉丸,大鸡小鸡坐玉盘。唯有这道烩土瞟,溜着桌边坐团团。”

“这叫做独占鳌头”

他一边念着口诀,一边把鱼头对准了夏侯老爷子;

然后一路摆放下来,所有的菜都分毫不差。

最后的烩土瞟,他也细细地分成了四小份,用八角矮盘盛了,放在四个人的面前。

夏侯老爷子就这么一直看着,等他好了,方才大喜。

“没想到,你看着这么年轻,还是个懂行的。”

蒙跃东插嘴道“老爷子,我朱哥可是正儿八经的大邾人,家里就在沁邾湖边上。”

夏侯老爷子大喜,“这么说,我们还是老乡”

“是老乡”朱正义冒出了一句标准的大邾话。

两人认了老乡,酒桌上的气氛就开始热络起来。

老爷子开心,便有意点醒“你这个鳌头点的好,但是人却选错了。”

朱正义一愣,笑道“老爷子说得极是,袁兄弟劳苦功高,今天又是第一天上学,该有个好彩头”

段新微笑,也不点破。

朱正义重新把这份红烧狗嘴鱼摆过,其他所有的菜随之变动。整个过程行云流水,女招待们的葱白玉指、细柳身段,让人赏心悦目。

段新忍不住叫了声“好”

他当仁不让地拿起筷子,指着其中的非鱼草笑道“吃了苦中苦,方得味中味小孩子喜欢甜,我却偏爱苦;诸位,我当仁不让了哈”

夏侯战神含笑不语,只看着他夹起一片土瞟,配上三根非鱼草,一起放入了嘴中。

土瞟松软多汁,非鱼草一入口,那股腥苦味才爆裂出来,就被土瞟吸收进去;


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