菜根。
桑柏带着小跑来到了家门口的牲口棚边上。
因为大牯牛今天在干活，所以桑柏家的牲口群并没有出去，而就是牲口棚外面吃着草料，所以桑柏到了牲口棚前面关牲口的地方，随意挑了一只半大的羊给拉了出来。
小羊还死活不从，咩咩的叫了一路，但是此刻的桑柏已经是心如铁石，往晒场的剥羊架子旁边，把羊一捆，然后牛耳尖刀就扎了小羊一个血窟窿，接下来就是放羊血，吹羊腿，然后正式的开始剥羊。
杀羊这手艺桑柏是练出来了，剥皮的小刀在羊身上如同小蝴蝶一样翻飞，三五分钟一条羊腿便被他给剥了出来。
陈东升这时候正好回家，看到桑柏在剥羊，好奇的凑了过来。
“桑柏哥，今天杀什么羊？六叔家今天……哦，我忘了，卫国嫂子来了，可不得杀猪宰羊庆贺一下嘛！”
陈东升拍了一下大腿。
略想了一下，陈东升道：“我那边还有几只鸽子，等会宰了给你送去”。
“你怎么会有这玩意儿？”桑柏问道。
陈东升说道：“人家送的”。
见桑柏的脸色有点不对，陈东升道：“哥，你放心好了，我知道自己的底线，而且人家送我鸽子我也不好不收啊，这人情我当时就给还了的……”。
“你自己小心一点，这事大家伙听到影响不好，咱们没有必要干那种事，不值当的”桑柏说道。
陈东升笑道：“桑柏哥您就放心好了，咱也不缺那脏钱，而且厂子那边坐牢的几个我也不是不知道，再说了咱们村的会计大凤你还不知道她的性子，整个就是个护窝的狗子，想从她的手上抠出一分钱来都困难”。
一提到大凤，桑柏就乐了。
老话说不能提人，这一提大凤，大凤就真的到了。
“你说我什么呢，大凤大凤的嚼着舌头，小心我把你的嘴给撕烂”大凤正好要进家门，听这边陈东升提自己于是走了过来。
陈东升笑道：“我说你会计做的好，桑柏哥刚才不教育我不要收人家的礼么，几只鸽子被逮到了……”。
“你要是收礼黑乡亲们的钱，我第一个送你进号子里去。桑柏哥，今天杀什么羊，陈六叔家里今天杀了羊的”大凤问道。
陈东升道：“这话我刚说过，卫国哥的嫂子不是今天过来么，桑柏哥家自然得杀头羊。咦，忘了问了，这羊你准备怎么吃啊？”
“烤羊肉串”桑柏一边剥皮一边说道。
“羊头和羊蹄和内脏呢？”陈东升道。
桑柏道：“这我不要啊，你要是要的话等会过来拿，一般这些东西我都是送给庆举老爷子整治，整治好了分我一半就行了”。
“给我，但是我可不分你一半，等着下次我家杀羊的时候均你家点肉”。
“行啊”
桑柏也没有拒绝，乡里乡亲的这种事情别说是均肉了，不均桑柏也没什么意见，对于羊的边角料，桑柏并不是太关心。
大凤道：“羊肠给我吧，今天正好烧个豆芽烧羊肠”。
“行啊，要不要带点肝？”陈东升问道。
“行啊那肝也均我一半”大凤说道。
两家商量了一下，这样桑柏家羊的下水还有羊头羊蹄什么的就被刮分光了。
等着剥好了皮，桑柏扛着羊回到院子里的时候，就是光剩身子的羊了。
进了锅屋，用砍骨刀把羊的肋排先拆了下来，拆成一根根的小羊排，带着肉的那种，这种等会直接可以煎，有点像是战斧牛排似的。
腿上的肉拆下来穿串，至于大骨，还有一些脊柱也就是羊蝎子，自然是红烧了。
咔咔的剁肉，切成麻将牌一样大小的四块肉块子，五个瘦肉之间夹上三块子肥肉，用专门的扁铁条穿上，然后加上一些料轻微的腌制一下，这样等会烤的时候更容易入味。
桑柏这边刚开始穿，割菜的人便回来了，把收了菜拉到了院子里，忙着打开了院子里的灯，开始洗菜晾菜，至于赵美玲则是安排帮着桑柏串肉串。
穿了一会儿，赵美玲发现家里少了一个人，于是冲着桑柏问道：