蛋白糕。”
“加入了鸡汤抽打均匀之后蒸出来的蛋白糕?”张爽用羹匙轻轻舀动着自己碗里的芙蓉燕菜,问出了自己心中有些不确定的操作技法。
“是的!”陆师傅一点头,不等大家发问继续说道:“因为燕窝菜的预处理,从干货的泡发到可以使用烹调就用了两个小时,然后还要把泡发好的燕窝房在瓷盆里,倒热水反复清洗泡发,在这个过程中还要精心的剔除掉燕窝里的羽毛和异物,其实也着实是个细致的工作。”
看着此时陆师傅聊起菜肴,侃侃而谈的模样那里还看的出来什么拘谨,什么不善言辞?
李小仙听了点点头。旁边的琳琳姐却突然问道:“你们仿膳的菜肴宗旨是什么?”
陆师傅愣了一下,看了眼琳琳姐之后这才说道:“我们的宗旨是不油腻,没有辛辣等刺激性的味道,菜肴以精细的滋味、柔和的口感为追求。”
琳琳姐不置可否的点了点头。
“打扰陆师傅了,还没吃中午饭吧?”李小仙话音一落,就听陆师傅嗯声说道:“是啊,大家都怕菜肴做的不合格,被李总您解聘,所以大家都全力以赴的,只是没想到我们这一组却拿到了奖金。”
“谁说要解聘你们了?”李小仙脸上挂着无奈的笑容,摇了摇头,随后继续说道:“奖金找郑……”
“咳咳……”赵二闯这时候突然咳嗽了几声,端着茶壶来到李小仙等人面前,先个李小仙倒了杯茶后,又给李爸爸等人依次倒了一杯。
“奖金,你找二闯吧。”李小仙冲陆师傅念叨了一句会后,歪头又冲着赵二闯说道:“统计好参与人,然后跟我老爸汇报一下。”
赵二闯在旁边连忙点头。
而李小仙则歪头冲着自己老爸问了句:“老爸,这么安排可以吗?”
李爸爸点了点头,冲着陆师傅说道:“奖金和工资一起发哈!”
陆师傅只是迟疑了一下,最终还是冲着李爸爸笑了笑。
“吃差不多了吧?”李爸爸突然冲李小仙问了一句。
李小仙点点头,就听李爸爸瓦头指了指不远处李小仙的房间继续说道:“回房间,我有话要对你说。”
……………………
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无限穿越美食世界
第249章 我有话要对你说
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