、宝应荷藕的细微区别,诸?口感、味道、肉质、大小、形状的不??。
“行啊,苗苗,你这次准备的很充分嘛。”镜头外,主持人李杰小声的说道。
张苗苗连忙摇头,“不是我,杰哥,我顶多会煮个方便面,平时吃东西??靠外卖,除了好吃不好吃也说不出别的评价的人,怎么可能了解的这么深!”
“在接到节目组邀请后,柒柒就让我帮忙把B市能买到的所有藕都买回来了,这是她亲自对比出来的。”钱静在旁边??有荣焉的解释道。
至于这些天她也跟着花式吃了好几天藕,并给出不少意见的事情,就不要说出来拉仇恨了。
听到钱静的话,李杰看向程柒的表情也变得欣赏了许多,更别提张苗苗了,感觉自己这次顶着压??将程柒介绍上去真是?个再棒不过的决定了!
别说是节目组的人了,就连周围围观的小朋友和村?媳妇都看的有些目瞪口呆。
尤其是村?媳妇,她完??不知道自己随便拿出来的??些食材和调料,竟然真的被程柒都用上了。
?这个时候,正在将包好的藕丁包子放进锅里的程柒继续对着镜头说道,“这次我做的是藕丁猪肉豆腐包,大家也可以换?些食材,像是牛肉藕丁包也很好吃,不过因为牛肉有些干,大家拌料的时候记得加些水,或者可以再添些别的蔬菜,藕这个蔬菜没有什么禁忌,除了产妇不宜过早食用之外,老弱妇孺或者体弱多病者都可以食用,像是包包子,可以加入很多你喜欢吃的肉类或蔬菜,?不用担心有冲突……”
村?媳妇这次也明??了,感情不是自己拿出来的食材好,?是人家小姑娘厉害,什么食材都能和藕搭配上。
“乖乖,这小姑娘是大厨吧?我准备的食材??都和藕做成菜了,闻起来?特别的香!”村?媳妇小声的嘀咕着。
“娘,我今天也要吃藕!就??个炸藕片,感觉和以前成子哥带回来的薯片?得好像!”?个扎着冲天辫的小姑娘突然跑到村?媳妇??,大声的说道。
“嘘,小点声,做做做,晚上给你做。”村?媳妇连忙小声的说道。
正在做菜的程柒动作顿了?下,干脆将剩下的藕片都切成了薄片,又用淀粉、面粉、芝麻油拌成糊状。
显然,程柒是打算将剩下的藕都做成脆炸藕片。
等到藕片出锅后,程柒分别装在了两个盆子里,?个里撒上椒盐,另?个里撒上椒盐和辣椒面。
这才端着两盆藕片走到村?媳妇??里,“嫂子,把这两盆藕片分给孩子们吃吧,?个辣的、?个是不辣的。”
“这怎么好意思。”村?媳妇绞着手有些不好意思的说道,?偷偷瞪了?眼自家女??。
“没事,顺手的事,对了嫂子,咱们村怎么没有多做点藕粉?莲藕虽然能储存很?时间,可???制成藕粉的话不是更久么??且我看你准备的这个藕粉颜色手感都很好,应该是自己做的吧?”程柒直接将两个盆递给村?家的女??和另外?个孩子,嘴上则继续和村?媳妇搭着话。
“真的挺好么???是我用卖相不太好的莲藕做的,主要是怕形状不好看的莲藕不好卖。”村?媳妇不好意思的说道,村里人很少会有人夸这个,毕竟家家户户都会做这个,也就不稀奇了。
“很好,手感细腻,味道清香,比市面上?些掺了淀粉的藕粉好很多。”程柒肯定的说道。
“你喜欢么喜欢到时候嫂子给你带点走。”村?媳妇想也没想的就说道。
?旁的村?吓了?跳,连忙看向对准自家媳妇的摄像机,乖乖,这会不会被认为是贿赂啊!
“不用了嫂子,你可以试着多做?点,到时候说不定我就能在超市里直接买到了。”程柒认真的说道,“?且静姐帮我在超市中买的云湖莲藕,有两个是老藕,??种含粉量比较高,比较适合熬汤或者做藕粉,最好不要和其他的莲藕掺杂在?起卖,有些人???不懂这些,回去做不好就会误以为是这个品牌的??题
第228章 第 228 章
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