一头烤肥羊涂抹香油调料，一个吟游诗人在角落里唱着赞美诗，音调悠长如同哀乐。罗杰注意到一张长方餐桌居中于大厅，桌上篮子里摆着精细小麦粉制成的白面包，果盘里放着夏橙，柠檬，葡萄干，碗里是烤章鱼切片与欧芹橄榄相拌配上迷迭香和柠檬做成的沙拉，还有烤得糯糯的浇了橄榄油装饰着迷迭香的茄子。长桌背墙面门的主座上坐着自己的父亲，男主人罗杰伯爵，他的正对面，长桌的另一端坐着自己的母亲，女主人阿德莱德，他们两人分别占据了长桌的两个短边，而在长桌的两个长边上，分别坐着两个人，母亲的右手边坐着来访的客人，男主宾塔兰托伯爵博希蒙德，母亲的左手边坐着另一个客人，博希蒙德的侄子骑士唐克雷德。

父亲向博希蒙德介绍自己的左手边，也是博希蒙德的右手边“我的女儿朱迪思。”

罗杰看那夫人，30多岁的样子，衣着华丽，披金带银，打扮稍显老套。父亲又介绍他的右手边，这里本该坐女主宾，但博希蒙德并未带女士前来，所以这里坐着一个一脸富贵大腹便便如同蛤蟆的男人“我的女婿墨西拿的马约，他替我管理墨西拿城。”

随后众人开始祷告，在赞美上帝后，罗杰伯爵唤来侍酒，年青的侍酒双手抱着一个半人高的窄口玻璃瓶，c32;伯爵示意他搬去给博希蒙德看。

“刚酿好的西西里葡萄酒，上等的葡萄酒。”伯爵一副品味高雅的样子，其实在罗杰眼里，却如同一个拙劣的酒类推销员。

博希蒙德单手提起酒瓶，也不要侍从拿来的钳子，手指一拧，拔出橡树皮做的木塞，他把瓶口放到鼻前嗅了嗅“还行，没酸。”

于是侍酒吃力地抱回瓶子，给众人分酒，紫红的酒液灌满酒杯。

“为了西西里，干杯。”罗杰伯爵举杯。

于是众人同呼“cheers”皆一饮而尽。

“也就还行而已，哪里称得上上等，”阿德莱德看着眼前的镶宝石金酒杯，“最好的葡萄酒是利古里亚的因佩里亚产的。”

母亲大多数时候都顺从父亲，罗杰想，但有时候却会固执己见。

“为了我们的罗杰伯爵，干杯。”马约跳出来举杯，于是大家举杯共呼“prosit”一饮而尽。

仆人们端上放了稻米的海鲜汤。

“为了我们的塔兰托伯爵，干杯。”唐克雷德站起来举杯，于是大家又同呼共饮。

仆人们卖力的送上了撒了盐，胡椒和迷迭香的煎牛肉，都是又厚又肥又新鲜的。客人们拔出随身的小刀，边切边吃，狼吞虎咽。

“为了财富和权势。”阿德莱德举杯，众人皆饮。

“为了亲人和朋友。”朱迪思举杯，众人皆饮。

“为了胜利”博希蒙德站起来举杯高呼，于是众人皆站立高呼“胜利”痛饮，呼声几乎把屋顶掀翻。