马，直到冬季才成行。

上万头牛和上千匹马，经过时的动响是极大的。幸好，这些牛马都是吃草就能解决问题的牲畜。尤其是那1000匹克里米亚出产的东欧蒙古马战马，也能沿途吃草解决。要是换成欧洲马，一千匹战马，每天都需要大量的燕麦，饲养成本极高。

这上万头牛和上千匹马，在一群牧民的驱赶下，浩浩荡荡地通过立陶宛和波兰，进入波美拉尼亚公国，再通过梅克伦堡公国，进入了荷尔斯泰因公国。然后，继续向西，直到东弗里斯兰本土地区。

到了1504年新年左右，这上万头牛和上千匹马，终于是成功抵达了奥里希的城外……

一到奥里希，这些牛马的待遇立即产生了极大的变化。那些个东欧蒙古马战马，立马被安排进了官营的马场，被当宝贝供养了起来，并被喂了不少燕麦和一些美洲运来的大豆。

而那些个牛牛，因为国内不缺牛，马林于是挑出两千头出来，杀了吃肉……

这1万头克里米亚牛，经过长途跋涉，虽然掉膘不少，但是，因为长期奔跑，肌肉倒是没减少，肌肉倒是很强健了，很有嚼劲。

这两千头牛牛，刚刚完成“万里长征”，还没缓口气呢，;n32;就倒霉催地被退入了屠宰场，变成了牛肉。

正好，1月份的天气还很寒冷，那些被切成薄片的牛肉，被马林用来吃肥牛火锅了……

只是，美中不足的，是火锅底汤里，没有辣椒，不够味儿。所以，马林只能用牛骨汤作为底汤，再加点别的酱料，做了不辣的肥牛火锅。

马林的这种吃法，忽然间就开始风靡东弗里斯兰贵族圈了。因为粮食高产，现在东弗里斯兰的贵族们，个个都是富得冒油，在吃喝上也讲究了很多。从前，大家还都习惯吃黑面包，很少吃白面包。然而，自从跟着马林发财后，东弗里斯兰的贵族们，天天吃着在中世纪早期非常昂贵的，即使是国王也不常吃的“皇后”白面包。在听说了伟大“食神”马林，发明了一种叫“肥牛火锅”的美食后，立即纷纷效仿。正好，马林派人杀了两千头牛，牛肉大量，让大家吃得都很开心。

而且，克里米亚的牛才75金币一头，算上沿途经过的那些国家缴纳的过关税，平均下来，每头牛的成本也不超过10金币。而在德意志地区，每头牛的价格，则是在20金币左右。也就是说，从克里米亚购买牛，成本要比在当地买便宜一半，非常划算。