去买点别的东西。”

“啥？”罗青鸿不由愣住了，罗青梅接了梁师傅的两百个碗糕单子，还答应给邱爱婷做菜，这时间来得及了吗？

“二哥，我需要你帮忙，你快点。”罗青梅心情很好，用力蹬着自行车，跑出去好远。

罗青鸿回过神来，难得见妹妹高兴的样子，他没理由扫兴啊！

罗青梅带着罗青鸿把做碗糕的配料买齐了，又多买了几大块白纱布，还有碗。

她收藏的碗多好看，一直反复上锅蒸，她还心疼着呢，怕有损它们的美貌。

邱爱婷姐弟回来得比较晚，罗青鸿已经在帮忙磨米浆了，罗青梅在屋里准备煮面，吃饱了，今晚才有力气干活。

邱爱婷见了，忙打开橱柜，把自家的材料搬出来，请罗青梅也祝他们姐弟的份。

她得知罗青梅今晚要做两百个碗糕，就自告奋勇地要帮忙，“反正明天不用上班，不碍事。”

至于屋子，这些天陆陆续续打扫，已经差不多了。

罗青梅点点头：“爱婷，你去摘几棵葱给我。”

“我这就去。”邱爱婷往锅里看了一眼，一大锅的酱，看不出具体的原材料，光闻着那味道，她口水都要流下来了。

罗青梅见邱爱婷擦口水的动作，不由笑了，这锅酱她就用了一点肉末、香菇、白菜碎、虾米碎熬的，因为加了酱油和淀粉，颜色和形状并不好看，但用来拌面不错。

白菜香菇酱熬好后，罗青梅重新洗锅下油，把切成巴掌大的老豆腐下锅煎。

两面煎得焦黄后，先把豆腐挪到边上，紧接着锅里下葱头碎爆香，再下酱油、少许白糖，让热油把酱香味和白糖的鲜味逼出来，再把豆腐用铲子翻下来，迅速翻动，并用铲子把豆腐给尽量铲成小块。

邱爱婷在一旁揉着面，眼睛不停地往锅里瞧。

罗青梅舀了半瓢水，直接就倒水锅里，然后盖上锅盖。

“青梅，为什么加水啊？”邱爱婷觉得奇怪，不是煎豆腐吗？怎么又加水？

“加水煮一会，豆腐会吸水，而本来煎得有些焦脆的表皮在水煮后会变得很有韧劲，吸饱了汤汁，到时候吃起来，一种豆腐两种口感，外韧里嫩，非常好吃。”

罗青梅笑着说道，估摸着锅里差不多了，掀开锅盖，把葱叶撒进去。

锅里还在咕咕冒泡的豆腐，汤汁呈现浅褐色，表皮亮黄色，内里白色啊，加了一把绿色的葱花，整锅菜一下子鲜活起来。

豆腐香混着葱花，更加诱人了。

罗青梅把豆腐盛到碗里，又炒了一个醋溜白菜，另一个炉子上的水早开了，一把切面丢进去，白色的面条一下子散开来。

“青梅，还是你来吧，我做的面条粗细不均匀。”邱爱婷看着自己切出来的面条，表情很是郁闷。

罗青梅看了一眼：“没关系，看着切，反正煮熟就行了。”

“好吧。”邱爱婷只好埋头切面。

罗青梅看着锅里的水开后，刚才丢进去的那把面条在水里浮沉翻滚，不由摸了摸肚子，她还真的饿了。

煮熟后的面装在搪瓷盆里，桌上摆着一盆的白菜、一碗葱花豆腐以及最重要的白菜香菇酱。

每个人捧着一个大碗，装半碗面条，加白菜、豆腐再两勺酱，搅拌一下，别提多香了！

“豆腐好好吃。”邱爱宏非常地开心，他酱和白菜都不要，就加了豆腐，吃得头都抬不起来。

罗青梅就偏爱豆腐里的小葱，指节长的小葱煮熟后呈现深绿色，吸饱了豆腐的汁水，比那豆腐还好吃。

“青梅啊，你有这手艺，要是开店，生意一定很好。”邱爱婷吸着面条，嘴巴一圈都是酱汁，她特别爱那香菇的香味。

罗青鸿闻言看向罗青梅，妹妹有这个打算吗？

罗青梅笑着说：“开店岂是那么容易的事，一天到晚在灶台前忙活，说不定我就烦了呢。”

她喜欢研究吃食，但并不喜欢在闷热的厨房里，做着一道又一道重复的菜肴。

邱爱婷闻言不由有一些诧异，她以为罗青梅非常乐意