青梅眯着眼吃馄饨,一脸的享受,眼底不由闪过一丝笑意,带她来这果然是正确的。
这时候,拌粉上来了,罗青梅拿筷子拌了拌,尝了一口,应该是用的素酱拌的,味道没有馄饨那么惊艳,但也不错。
她往拌粉里加了一点酸豆角,然后一口拌粉一口馄饨,吃得别提多认真了。
何在言吃一口就要抬头看罗青梅一眼,发现她根本就没分一丝注意力给自己。
看她吃得香甜的样子,自己不由也胃口大开,比往常还快吃完。
馄饨和拌粉的份量并不少,罗青梅吃得有些撑了,她拿出手帕擦了擦嘴角,准备付钱,张奶奶却笑眯眯地说:“小何先交了钱在这,还没用完呢。”
罗青梅有些意外,顿时又不好意思了,回去的路上,她小声说:“我把钱给你。”
“不用,不用,下回你请我就行了。”何在言已经想好下回要带罗青梅去哪吃了,“这东梁市,哪里有什么好吃的,再也没有谁比我更清楚的了。”
罗青梅本来要拿钱的手顿了下,她承认自己心动了,有个熟人带着,她就不用自己去打听哪里有好吃的了。
“好吧,那我们轮流付钱吧,下次就轮到我了。”
何在言听到她的回答,心情瞬时明媚起来,“好。”
两人走路回到城隍庙,发现人已经少了许多,很多摊子在收摊了。
罗青梅瞄到一个摊子好像是卖药材的,当即就抛下何在言跑上前。
“同志,要点什么?”摆摊的是个黑黑瘦瘦的老人,手里夹着一根卷烟,神色恹恹的。
罗青梅在地上看着,发现了不少东西,八角、桂皮、香叶等常用的,还有年份不短的陈皮,以及当地少见的花椒、辣椒等。
她很是高兴,每样都挑了一大包,特别是陈皮,她全包了。
上好的陈皮并不好买,好不容易碰上,她可不愿意错过。
罗青梅趁着老人打包的时候,继续在摊子上找着,突然发现角落里竟然有某样东西的壳。
她不由愣了下,那样东西加进汤里确实味道很好,但是吃多了会上瘾,这人竟然敢公开卖?
何在言跟在罗青梅身边,注意到她的神色不对,顺着视线看过去,也见到了那样东西。
其实这东西并不少见,他还吃过这东西做过的菜肴,“你想要那个壳?”
罗青梅摇头:“不想。”她看老人已经把东西分别包好,问了多少钱,就把钱数了递过去。
罗青梅继续往前走,不过她的心情明显低落许多。
何在言不是很想得明白,小声地问:“怎么了?”
“没,就是想到了一点往事。”罗青梅摇摇头,视线在两旁的摊子上扫过。
这东西她前世是见过的,她的家族有人用,御厨里也有人用,不过用的量很少,很隐蔽罢了,但到底不是什么好东西。
何在言见罗青梅不想多说,也不多问,反而问她买这么多调料要做什么。
提起自己感兴趣的东西,罗青梅的眼神一下子亮了,“我打算配卤水。”
她的亲生母亲在配卤水方面很有天赋,而自己得到了她的所有配方。
只是可惜,在那样的家庭,奴仆出身的她,许多事也是身不由己,最终抑郁而终。
何在言闻言,眼神一下子就亮了,“真的吗?”
何爷爷爱吃猪耳朵,他也跟着吃,渐渐的,觉得这卤猪耳朵口感很不错,就是国营熟食店的卤水实在不行,咸得很。
“嗯,我想养一锅老卤,以后卖卤味,起码会轻松一点。”罗青梅说着说着就皱起了眉头,“不过配料还差不少,我得找一找。”
“你想要什么,列一张单子给我,我外出时要是碰到了就帮你带,要不请同事帮忙也是可以的。”
罗青梅有些心动,她挣扎了一会,不好意思地说:“这也太麻烦你了。”
“也就顺便的事,你的卤水熬好了,受益的不是我们吗?”何在言有些期待,不知道罗青梅做的卤味是何种味道。
对于吃货来说,好吃的东西
第二十章 老张馄饨
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