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1:星级美食打卡系统


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  “然后在它们的横截面切上一刀,放进开水里面煮出他的酸涩味,再把馅料酿进去,在蒸熟就可以了。”

  说完,李潇深吸一口气。

  柚子的清香扑面而来。

  一口咬下,口感非常特别。

  柚子皮经过焯水之后又进行了蒸煮。

  整体变得绵绵糯糯,吃起来有点像是煮软掉的山药。

  口感有点沙沙的,纤维感有点重。

  用水焯的时候,老板加入了少许白糖,吃起来有少许的甜味,入口的口味更好。

  “清新的柚子皮,和猪肉豆腐混合,味道很特别,很清爽,不过涩味稍显有些重了。”

  “造成这种原因,可能是因为焯的时候时间不够。”

  “也可能是切柚子皮的时候,没切好。”

  “保留了过多的距离黄色柚子皮的部分,那里的味道更加酸涩,更不容易煮出来。”

  “总体,还算不错,吃个新奇,75分吧!”

  ······

  节瓜酿的个头由于比较小。

  所以每一份足足有4个,里面拌的馅料和其他酿菜有些不同。

  这边额外加入了胡萝卜和新鲜的小河虾。

  每一只节瓜酿上面,都裹进去一只小小的红色小河虾。

  外观相当不错,不过节瓜酿的味道中规中矩,没有太大特色。

  吃完节瓜酿,李潇很快把视线落在竹笋酿上面。

  “说实话,他们家味道还是可以的,手艺也不错。”

  “就是为了追求量大,便宜,用的材料不够好。”

  “最正宗的应该用竹笋尖尖。”

  “所谓的竹笋尖尖,就是竹笋刚刚冒头,只有两三根手指粗细的时候,就给他咔嚓掉。”

  “那样的竹笋最嫩,最甜,也最有营养。”

  “但是采集难度也是最大的,极其耗费人工。”

  “不过强烈推荐,有机会的朋友一定要试试。”

  “现在老板做的是最简单的版本。”

  “在大竹笋上面,破开了一节两三根手指粗细的组织。”

  “用开水将竹笋煮软,用牙签或者铁钳切开在竹笋中心划开十几道口子,把竹笋弄成麻花状。”

  “然后就可以把馅料塞进去,最后蒸熟。”

  咬开竹笋酿,李潇挑了挑眉。

  ???

  “居然很不错!”

  “意外的不错,吃东西挑准时间还是非常必要的。”

  “现在正是桂林竹笋冒头的时候。”

  “现在的春笋吃起来非常的嫩,而且有种独特的竹子清香。”

  “吃下去,整个人就像是置身于竹林一样。”

  “而且,老板,也没有因为卖得便宜,把竹笋比较老的纤维很粗的部分也用上。”

  “给老板点个赞,这个竹笋酿能给80分!”

  ······

  感谢书友20170619004556865的大额打赏谢谢。

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  “沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇


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