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首页打卡:从三流主播到顶尖食神 1:星级美食打卡系统

1:星级美食打卡系统


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 李潇一口咬下块子上的红糖糍粑。

  口感非常特别,红糖丝和普通拔丝有些不同。

  普通拔丝冷了之后是脆硬的。

  而红糖拔丝冷了之后,却像是麦芽糖的状态类似,有些粘牙的感觉。

  但咬下去,却不会粘在牙上。

  牙齿触碰到糍粑金黄色的外皮,糍粑发出清脆的咔嚓声。

  有点像是吃威化饼干的感觉,外层很酥脆。

  而为了增强这种酥脆感,厨师裹粉的时候还特意裹了两层。

  第一层用了黄豆粉吸收糍粑内多余的水分,第2层才裹上面包糠使得外层更加酥脆。

  黄豆粉经过炒制,有一股很浓的黄豆香味。

  而酥脆的里面则是软软糯糯的,拉丝的糍粑。

  糍粑的口感和年糕的口感非常像。

  特别是这里的糍粑,在舂制的时候,应该用了很长时间,所以粘性特别强。

  一口咬下去,能出现吃披萨时候芝士拉丝的感觉。

  “这口感和味道真是好大爆炸。”

  “最外层的红糖丝,软软的,有少许的韧性,甜度把握得非常恰当。”

  “金黄的外壳又酥又脆又香,裹着一层薄薄的炒过的黄豆粉,特别香。”

  “最里面的糍粑,又软又糯,又Q又弹,米香十足,还有淀粉自带的甜味。”

  “这款糍粑真的是绝了,我愿意给出90分的高分。”

  “不但颜值很能打,口味和味道也很能打。”

  “这么小小的一份小吃让我惊喜连连,简直太意外了”

  直播间:

  “有没有这么好吃?”

  “主播都说好吃了,还能骗你吗?”

  “舔屏,我也好想吃!”

  “这糍粑的感觉好丝滑!”

  “oo主播能快递一盒给我吗?”

  “对呀,再搞个抽奖呗,就抽糍粑!”

  ····

  看到直播间观众的要求,李潇思考了一下,随即无奈摇头。

  这糍粑的价格并不贵,28块就有一大碟。

  但问题是做好的糍粑,并不能长时间保存在室温下。

  而没做好的糍粑,估计这里也不会对外销售。

  况且这又软又糯的糍粑和红糖拔丝,本来是绝配。

  但是一旦上了快递,估计就立刻混成一团。

  根本没办法进行快递。

  “这个糍粑,就算了。”

  “我刚才不是已经跟你们说过这个糍粑该怎么做了吗?”

  “你们真的想吃可以自己做,这东西真的不好快递。”

  “抽奖的事情还是留到以后吧。”

  “好了,我们继续下一个!”




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