江阳直到九点半,才堪堪忙完。店里的客人没有走光,但是也没什么新的客人再来。
邓姨半个小时前就走了,江阳后面都是一个人忙的。
去厨房弄了两道菜,端来放在孟晚秋面前。
“终于可以吃饭了,饿坏了吧?”江阳问道。
孟晚秋笑道:“还好,我静静的坐着倒不是很饿。”
两人说笑着,一起吃起来。
饭吃到一半,孟晚秋突然神秘的说:“江阳,过些时间我给你个惊喜。”
江阳一愣:“惊喜?什么惊喜?”
“哎呀,别问,都说了是惊喜,要保留一份神秘感。”孟晚秋道。
“行吧,你说了算。”江阳也不再追问下去。
“这几天我看你天天都这么累。”孟晚秋道。
江阳无奈说道:“没办法,客人要来总不能赶走吧?这一天天的,来的客人多,我还真的不想来那么多。”
说着,江阳忽然笑道:“我这矫情劲儿,要是被别的饭店听到,可要说我得了便宜还卖乖。”
“那可不是,你这情况,放在别人身上,做梦都得笑醒,也只有你,还愁眉苦脸的。”孟晚秋白了江阳一眼。
“我是真的高兴不起来,人多太累了,这样下去怕不是要英年早逝。”江阳自我调侃了一句。
“要不……你多招几个人吧?不说多了,能够帮到你也是好的。”孟晚秋说到。
江阳摇头:“这个说起来简单,可是我这店只有那么大,人招多了不合适。就算招人,不能在烹饪上面帮到我的,招了也没用。里里外外的杂事,邓姨一个人也忙的过来。”江阳解释到。
孟晚秋赞同的点头,这确实是这样。
忽然,孟晚秋想到什么,说道:“你可以招个学徒工啊,我看很多酒楼都是这样做的。这样不仅有人帮你分担,还能不用出太高的工资。”
江阳拒绝道:“算了吧,我这厨艺,教别人,这不是误人子弟嘛!算了吧。”
孟晚秋有些不明白:“这怎么是误人子弟呢?你都是川省青年一代最厉害的厨师,同时又是最年轻的一级厨师,怎么是误人子弟呢?”
江阳解释道:“以我现在的水平,对于厨艺的理解也就只有这个水平。我教别人,能教的,只有我这个水平的东西。这样,他们没有其他的机遇的话,最高的成就,也就我这个水平。”
“你这个水平不好吗?我觉得已经很好了啊!”孟晚秋说到。
江阳哑然失笑,还真是,隔行隔山。孟晚秋不能理解一个真正厨师的追求,怎么可能就满足于这个水平。
或许这个时候就有人说了,那很多人对于这个水平也挺满意的。
可江阳是什么人?他怎么可能随便收一个徒弟呢?一个不渴望超越的厨师,不是一个好厨师。
这些话,江阳没有和孟晚秋说。
“我暂时还没有收徒的想法。”江阳说到。
“行行行,你没有就不收,搞得好像我逼着你一样。”孟晚秋嘀咕到。
吃完饭后,时间已经很晚了,江阳不敢让孟晚秋多待,时间越晚,回去越不安全的。
孟晚秋回家去了。
…………
陈泉州让人去采购食材,钱自然是由宁家出的,不过采购方却是陈泉州。
这里面若是操作得当,肯定有大量的油水可言。
陈泉州不怎么在乎这点蝇头小利,只是把这事交给下面的人,他们只要做的不过分,陈泉州也打算睁只眼闭只眼。
食材的购买并不是一件轻松的事,要找到品质高的,又要寻到这么多种类的食材,没有点能力是办不到的。
宁家虽然有钱,可是涉及到这方面,却是比不上陈泉州这面的人脉。
…………
王宇心里有个打算,昨晚他想了挺久。
父亲喜欢了厨艺半辈子,突然让他放弃,他心里肯定很痛苦。
于是乎,王宇打算用家里的钱去开个小饭店。
厨师协会虽然说不许父亲参加厨师行业,可是他王宇有没被限制。
大不了
第三百八十三章 感谢你们
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