这是一间非常豪华的包房,如同这样的包房,牡丹园也不多。
为了本次交流会,牡丹园甚至都停业一天。
包房是开着的,并没有把门关上。外面有端着菜等候的厨师。
这些厨师中,不见一个厨艺大师,全部都是帮厨们。
其实端着菜也挺累的,但是没办法,不可能让自家的厨艺大师来端着菜吧?
包房里面。
这里是张大大的圆桌,围坐了一桌子的人。
这些人中,有专业的美食评论家,也有成功的商业人士。
这张桌子上,一道道菜肴摆着,每一道菜都散发着极为诱人的香味。
这里的每一道菜都是一名厨艺大师所做,虽然不一定是大师级菜品,可最次都是大师以下顶尖水平。
这里的每一个人每品尝一道菜,都会在一张纸上写着什么。
“下一道菜,由向东流酒楼总厨,江阳厨师烹饪的东坡肉!”
一旁的一个人拿着话筒说到。
“江阳?就是那个最年轻的厨艺大师?”一位美食评论家说到,他算是半个圈子里的人,自然是知道一些事的。
“没错。”林庸点头道。
“最年轻的厨艺大师?这个有意思。”一位中年富态男子开口问到,脸上露出感兴趣的神色
刚才说话的那位美食评论家道:“我了解的也不多,林会长是厨师协会会长,你问问他。”
林庸说到:“江阳是一个天才厨师,年纪轻轻就成为了厨艺大师,比起厨师协会记录的年龄最小的厨艺大师还要年轻些,于是有人就称他为最年轻的厨艺大师。不过刚刚成为厨艺大师,比起老辈厨艺大师来说,还是有些距离的。”
林庸这样说,并非是在贬低江阳,相反,他是在保护江阳。有时候捧杀比打压更恐怖。
“这样啊,也是挺厉害的。”刚才那个中年男子点头道。
然后他就没有再说了,对于他而言,江阳只不过是一个厨师,听到后感兴趣,问了一句便没了兴趣。
菜更快端上来。
盖子一揭开,一股浓浓的香味便扑面而来。
棕红发亮的东坡肉,颤颤巍巍的肉块,每一个部位都散发着诱人的气息。仿佛一个二八年华的少女,在油菜花间,向你招手。
在菜肴里,棕红色、焦褐色、金黄色这几种颜色是比较让人有食欲的。在川菜中,尤为红色最让人有食欲,因为红色是火辣的颜色。
几位评审纷纷伸出筷子。
肉非常的软,几乎是轻轻一夹就可以夹下来一块。
但是,软而不烂,酥而不失其形!
肉进入嘴里,香糯而不腻,几乎用舌头一抿,肉就化开了。
味道香浓,甜中带有一点儿咸,微微带有一丝轻微酒香。
肉质虽肥,但是入口却并不觉得腻。
“好吃!”之前的富态中年男子说到。
他本身就喜欢吃肉,这东坡肉也不是第一次吃,然而这道江阳烹饪的东坡肉,依然给了他足够的惊艳。
那位美食评论家眼神有些奇怪的看向林庸。
“我吃过许多东坡肉,这道东坡肉足以名列前茅。”中年富态男子说到。
林庸眼观鼻,低着头默默不语。
他也很无奈,刚说了江阳的厨艺距离老牌厨艺大师还有一段距离,可是谁曾想到江阳这道东坡肉做的如此之好!
早知道他还帮江阳谦虚什么,可不得使劲儿去吹!
林庸心里无语的同时,也有些感慨,即便是他很看好江阳,可是江阳这份天赋也着实让人吃惊。
东坡肉,林庸不知道江阳会。他没有见江阳做过这道菜,如果说是江阳以前没做过,那还好说,可要是说江阳才学的,那么就有些厉害了。
………………
里面发生的事,在外面和陈老、廖老聊天的江阳并不知道。
这次交流会,江阳并没有打算给向东流酒楼争取一个多么高的名次。孟晚秋也没有要求什么名次。
毕竟向东流酒楼是第一次参加这个交流会,若是一下子太优秀了,对
第660章 意料之外
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