饪的居然是一道凉菜——凉拌鸡肉！

“尝一尝。”林庸将凉拌鸡肉放在江阳面前说到。

同时，江阳也把文思豆腐放在林庸面前道：“林老，请品尝。”

两人分别品尝对方制作的美食。

江阳细细品尝着这道凉拌鸡肉。

首先是口感，鸡肉煮的火候恰到好处，肉质细嫩鸡皮有种弹牙的感觉。味道酸、辣、咸、鲜一应俱全，各种味道之间的搭配很好，初尝已然惊艳，再尝难以忘怀。

这是一道经典的川菜菜肴，作为一道凉菜，适量的酸中和肉的油腻，吃起来更加开胃爽口。辣椒用的是小米辣，这种辣椒辣度较高，但是辣味清新爽口，能够给味蕾带来更直接的刺激感。酱油自带咸鲜味，配合上鸡肉本身自带的鲜味，更是让这道菜的味道达到巅峰。

川省的凉拌菜也有多种，像凉拌鸡肉这种属于开胃菜，自然是不用红油，而是用其他的一些调料来增加其滋味。

江阳敢说，这道凉拌鸡肉是他吃过最好吃的凉拌菜之一。虽然只是简单的几味调料，可是要做出这种味道却不容易。

林庸准备品尝江阳的文思豆腐，这道菜非川菜而是属于苏菜，林庸也不知道江阳是怎么学会的。

林庸打算，若是江阳这道菜做的不好吃，他一定会发火。江阳太年轻了，取得的与他年龄不符合的成就，若是不敲打敲打，容易迷失自我。

文思豆腐才入口，极其特殊的口感便将林庸折服。犹豫各种食材都切的极细，经过烹饪后，几乎达到了入口即化的感觉。可是又能清晰的尝出各种食材的滋味，比如火腿的鲜咸，香菇的浓香，生菜的清新。种种滋味汇聚在口腔里，加上豆腐细腻的口感，鸡汤鲜美的滋味，简直妙不可言。

林庸不由瞪大眼睛看着江阳，这道菜为何会如此好吃？

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