“所以可以开始做午餐了吗?”*2
看着田所惠和江夏旁若无人地商讨起了开发田园的事情。
幸平创真和水野凛都有些看不下去!
听到提醒,江夏抬头看了看天色,才发觉时间不知不觉就过了挺久。
太阳也快要升到正上方,再不开始做饭的话,恐怕就赶不上中午准点开饭。
“那我们开始吧!”
江夏正式进入了料理模式,这一次只是给这些学生展示一下猪油的用法,江夏并不打算做出多么精致的一桌大菜。
只需要简单的炒几个家常菜就可以。
首先是煮饭,在淘米之后,加入一勺猪油,再将米搅拌均匀,煮出来的米饭会格外清香,而且颗粒也会更加饱满,软糯。
如果再放入一些红枣、红薯,只是光吃米饭,都会觉得比吃菜还要香。
在前世的某些饭店,这样子蒸出来的一锅饭就要一百多r。
而它与普通电饭煲蒸出来的饭,只是差了一勺猪油和一些些杂粮罢了!
所以说,有时候一个料理上的新创意,才是提升料理本身价值最快的方式。
人都在户外,江夏自然不可能用电饭锅来蒸饭,他用之前的铁锅,盖上一块大木板,充当了电饭锅的功用。
然后他又掏出一个小炒锅,在旁边的火坑上架着,准备炒菜。
四个人的话,四个小菜就差不多足够了。
首先出场的就是田所惠自己种植的花菜,在锅中放入一勺猪油,江夏直接倒入拆块的花菜翻炒起来。
只是简单的加入了几瓣大蒜,撒上薄盐调味。
江夏就完成了这道小炒有机花菜的制作流程。
而后他又用同样非常简单的流程,做了葱煎蛋,小炒肉。
再把之前捞出的油渣加入切成长条的青辣椒一炒。
四个菜,只用了不到20分钟,就全部完工。
而之前就煮上的饭,也差不多熟了。
菜端上桌,幸平创真看着桌上简单的四道菜,露出了失望的表情。
“就这个啊。”
幸平创真原本还以为,江夏师父会给自己展示什么华夏的顶级宫廷料理之类的菜式,没想到,都是这么简单的炒菜,这些,估计远月那些厨房做清洁维护的阿姨,看一遍也能学会。
毕竟,太简单了。
“不论对于什么料理,都要先品尝了才能发表意见,创真你应该还记得吧,毕竟,你那会,不就是被一个没有吃过你料理的人嘲笑?”
江夏提醒到。
“我也没有说难吃啦,只是,只是......”
幸平创真支支吾吾,不知道怎么描述自己的心情。
“只是看到这些菜制作太简单,而有些失望,还有点不能见识到我的水平的遗憾?”
江夏帮幸平创真补充说到。
“对,对,江夏师父,就是这样。”
“那不如,你先尝试一下,再发表意见如何?”
江夏吧筷子递给幸平创真,后者顺从地接过筷子,试吃起桌上的菜品。
刚一入口,幸平创真就发现,这些菜的味道,和以前吃过的,完全不一样,怎么会这样?
“看来你发现了呢。”
江夏故作深沉地开口,引来了旁边水野凛的一个白眼。
“这就是猪油的妙用,它完全改变了一道料理之前的味道,制作料理的技术固然重要,但是,也不能够放弃探索食材本身的可能性,你一定要记住这一点。”
“原来是这样,我知道了,江夏师父。”
“既然如此,那么,开饭吧!”
“我开动了!”*4
江夏也学着樱花国人吃饭前的样子来了一句口号,入乡随俗嘛,他早就想体验一下吃饭前喊口号的感觉。
......
一周的时间说长也不长,说短也不短,江夏利用这段空余时间,把极星寮的众人差不多认了个遍。
擅长野味的吉野悠姬,就是被小惠偷走食材的那位。
擅长发酵料理的榊凉子,是个一头酒红色头发的可爱少女。
丸井善二,一个整天活在繁
33 我今天更新了4600字
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