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第五十三章 拜师学艺


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待面团静置一段时间之后,福鱼把蓬松的面团揉搓排气,然后取一块面团,擀成长片,再切成长条,然后起锅烧油,六成热后将面条放进油锅中,用小火慢慢炸成金黄色。
将所有面条都炸制好后,福鱼在煮开的清水中放入方糖和蜂蜜,熬制一段时间后放入炸好的面条,不断翻搅,使其挂糖,最后放入白芝麻,就算制作完成了。
福鱼又将挂糖的面条放入自己制作好的模具之中,脱模而出,一个白玉芙蓉糕便做好了,色泽光润,气味香甜,足够诱人。
几位糕点师傅从未见过这样的制作方式,他们做的糕点大多以蒸烤为主,炸制的糕点很少见到。
有一位糕点师傅询问,“福鱼姑娘,这糕点叫什么名字?”
福鱼笑了笑,“色泽同白玉,形如芙蓉花,我便为其取名白玉芙蓉糕。”
这两年小姐也教她认了字,福鱼做事又很是刻苦,所以认得不少字,取一个名字自然不在话下。
“这名字好。”几位糕点师傅尝了尝,味道果然不错。
福鱼有心提醒,“若是放凉之后,口感更好。”
“果然不能小看福鱼姑娘。”白掌柜看几个师傅都对福鱼交口称赞,这才意识到自己小看了人,赶忙改口。
获得了这些人的认可,福鱼也没得意和骄傲,仍是一副恭恭敬敬的样子站在闻珞姝身边。她可记得小姐说的话呢,要顾客满意才算成功。
白掌柜按照闻珞姝的吩咐将福鱼做出的糕点摆在了柜台上,定了一个合理的价格,又在柜台前的铭牌上写下“白玉芙蓉糕”,便就等着出售了。
而这款糕点果然受顾客欢迎,不消半个时辰,便被售罄一空。
直到这时,福鱼脸上才真正有了笑意。
几位糕点师傅也是心服口服,都来请教福鱼白玉芙蓉糕的做法,福鱼自然是用心教他们,选出做的最好的一位师傅,白掌柜就把这白玉芙蓉糕专让他做了。
回到相国府时还不算晚,福鱼没先回静书苑,而是对着闻珞姝道,“小姐,奴婢想把这些东西给宋师傅送过去。”
今日小姐给了她不少赏银,虽说小姐说那是她应得的,可她觉得她能做出白玉芙蓉糕,宋师傅有一半的功劳。
所以她在集市上给宋师傅买了不少东西,想要表达她的谢意。
闻珞姝知道福鱼是一个懂得感恩的人,于是她笑笑,“去吧。”
福鱼开心极了,一路提着礼物脚步轻快地向大厨房走去。
——
宋师傅在闻府当厨许多年了,算得上是府里的老人了,他的手艺也是一绝,但唯一遗憾的是这么多年来都没有收到一个让他满意的徒弟。
却不曾想二小姐的一个小丫鬟竟能有如此天分,若是她能得到指点,想必能够做的更好。
正待宋师傅想着,福鱼到了。
福鱼小跑到宋师傅的面前,细碎的发丝被风吹起,鼻尖渗出细密的小汗珠,还有那红扑扑的脸颊,一看就是跑着过来的。
宋师傅就喜欢福鱼这个样子,做事情有一股热衷劲,当初他并不想教这个小丫头,对她也是爱搭不理,可这小丫头就是有一股韧劲,一有空就来讨好他,做事也认真,他不过是说出了一两个想法,这个小丫头就悟了出来,这份天赋可不是谁都有的。
只不过要收她做徒弟可能不大行,先不说她是个女娃娃,单是她现在还是二小姐的丫鬟,尚未脱离奴籍,没有人身自由,只这一点就不能给他做徒弟了。
并非是宋师傅看不起奴籍之人,只是觉得一旦签了卖身契,是生是死全由主家决定,更不用说拜师学艺了。
福鱼不知道宋师傅的这些心思,开开心心地把她给宋师傅买的东西献宝一样放到宋师傅面前。
“宋师傅,多谢您了,若不是有您的帮忙,我也做不成白玉芙蓉糕。”
福鱼眼角弯弯,声音带着少女特有的甜美和清脆。
宋师傅刀工了得,手上切着菜,眼睛却看也不看,他瞥了一眼福鱼,淡淡的“嗯”了一声,对她也不甚热情。
福鱼也不在意,宋师


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